منال سليم

الفسيخ والرنجة .. حكاية كل عيد

تناول الفسيخ والرنجة من أبرز العادات المصرية في شم النسيم كوجبة أساسية في تلك المناسبة، ورغم التحذيرات والضوابط لتلك الأطعمة، إلا أن يقبل عليها الأشخاص بغض النظر عن أضرارها

تعرف على أعراض حساسية الحليب الأكثر شيوعا عند الاطفال

تعد حساسية الحليب استجابة غير طبيعية لجهاز المناعة في الجسم تجاة الحليب ومشتقاتة وتعتبر أكثر أنواع الحساسية الغذائية شيوعا عند الاطفال

افتتاح معرض الكتاب السابع "مصر اليابان تاريخ يكتب مستقبلا"

تم افتتاح معرض الكتاب السابع لكلية الإعلام وجمعية كتاب MSA وبمشاركة مؤسسة اليابان ورئيستها أيومي هيشيموتو

اختفاء الحوار.. أحد أسباب التفكك الأسري

تلعب الأسرة دورا مهما فى تكوين شخصية الطفل فبإمكانها التأثير بالسلب أو الإيجاب ومن أكثر الأشياء التى قد تؤثر فى شخصية الطفل وتفقده ثقته بنفسه هو التفكك الأسرى

"القومي للبحوث" يحتفل باليوبيل الذهبي لمعهد البحوث الطبية والدراسات الإكلينيكية

تحت رعاية الأستاذ الدكتور حسين درويش القائم بأعمال رئيس المركز القومي للبحوث، أعلن المركز القومي للبحوث، عن عقد المؤتمر السادس عشر لمعهد البحوث الطبية والدراسات الإكلينيكية ويقيم الاحتفالية باليوبيل الذهبي للمعهد

"القومي للبحوث" يعقد ورشة عمل بعنوان "كريات صديقة للبيئة واقتصادية"

يعقد غدًا الإثنين، بـ المركز القومي للبحوث تحت رعاية الدكتور حسين درويش القائم بأعمال رئيس المركز، والدكتور ولاء شتا المدير التنفيذي لصندوق العلوم والتنمية

المركز القومي للبحوث .. يحتفل باليوبيل الذهبي لمعهد البحوث الطبية

يحتفل المركز القومي للبحوث يوم الثلاثاء المقبل باليوبيل الذهبي لمعهد البحوث الطبية والدراسات الإكلينيكية حيث تم انشاؤة عام ١٩٧٤...

مفتي الجمهورية : علاقات مصر وروسيا لها تقاليد عريقة

أفتتح مفتي الجمهورية د. شوقي علام والسفير الروسي جيورجي بوريسينكو، و د روشان ابياسوف نائب رئيس الادارة الدينية لمسلمي روسيا ...

بعد انتهاء العيد ورمضان .. طرق بسيطة لإنقاص الوزن

كثير منا يخرج من رمضان زائدا بالوزن نتيجـــة إلي عادات غذائية خاطئـة، علي الرغم من أن رمضان فيه عدد ساعات الطعام محددة وفرصة مميزة ...

8 بهارات لا يمكن الاستغناء عنها في المطبخ

تستخدم البهارات بشكل يومي عند إعداد الطعام وعلي الرغم من الفوائد الصحية لتلك البهارات والمذاق المميز لها الذي يعطي للطعام نكهة مميزة ...

نصائح لمرضى السكري خلال عيد الفطر

يعتاد الصائمون خلال شهر رمضان علي نمط غذائي معين من حيث الطعام والشراب طوال شهر رمضان وعند العودة للنمط الغذائي ..

نصائح للعودة للوزن الطبيعي بعد أيام العيد

أكدت الدكتورة دينا مصطفي محمد باحث بقسم التغذية وعلوم الاطعمة معهد بحوث الصناعات الغذائية بالمركز القومي للبحوث ان كل يوم نحرق السعرات الحرارية من خلال الأنشطة المختلفة التي نقوم بها، في العمل، في المنزل، أو الرياضة.

عيد الفطر والتغذية الصحية السليمة

العودة إلى النظام الغذائي الصحي بعد انقضاء شهر رمضان وعدم المبالغة في الاسراف في الطعام فذلك مهم جدا للصحة، من حيث الكمية والنوعية.حيث يتبع الصائمون خلال شهر رمضان

نصائح للتغذية السليمة والحفاظ على الوزن فى عيد الفطر

يحل علينا بعد ساعات قليلة عيد الفطر المبارك أعاده الله علينا جميعا بالخير واليمن والبركات وذالك بعد صيام شهر رمضان الكريم وبعد أن تعود الجسم على نظام غذائى

احذروا خطر اضطرابات الجهاز الهضمى في العيد

عندما ينتهى شهر رمضان الكريم، نستقبل العيد بعاداته وتقاليده التى اعتدنا عليها، فيبدأ الجميع فى هذا التوقيت بشراء كحك العيد أو خبزه فى المنزل، ولكن هناك من يحضر الفسيخ والرنجة، التى يتناولها الكثير كوجبة غذاء

عادات غذائية خاطئة ابعد عنها في شهر رمضان

مع تغير نمط حياتنا في شهر رمضان وصيام لفترة طويلة ، فيهمل الكثير مننا وقت الافطار العادات الغذائية الصحية ، والتي تؤدي بنا الي مشاكل بالجهاز الهضمي التي تكثر في شهر رمضان

ضبط تناول الأدوية أثناء شهر رمضان

أكدت الدكتورة هاجر فريد بقسم التغذية وعلوم الاطعمة بالمركز القومي للبحوث أن صيام شهر رمضان هو الركن الرابع من أركان الأسلام و قد فرضه الله تعالى على كل مسلم

نصائح لتغذية كبار السن في رمضان

كشفت الدكتورة إيناس صبرى الصعيدى استاذ مساعد التغذية التطبيقية قسم التغذية بالمركز القومى للبحوث ان هناك مجموعة من النصائح حول رعاية المسنين والصيام في رمضان

نصائح لتقوية الجهاز المناعي في رمضان

في شهر رمضان يكون للصيام فوائد صحية تزيد من قوة الجهاز المناعي أكد الدكتور كريم السيد على فودة استاذ مساعد كيمياء حيوية التغذية قسم التغذية وعلوم الاطعمة معهد بحوث الصناعات الغذائية والتغذية بالمركز القومي للبحوث ان الصيام هو أحد أركان الإسلام الخمسة والهدف منه تطبيع النفس وضبطها على الالتزام والتضحية وتذكر الفقراء والمحتاجين

الصيام يساعد على تقوية الذاكرة

ضعف الذاكرة يعتبر من أبرز المشاكل والظواهر الشائعة في الوقت الراهن. فضعف الذاكرة أو النسيان أو عدم التركيز هي مرادفات لمعني واحد وهو أحد أشكال فقدان الذكريات مثل نسيان بعض أسماء الأشخاص أو الأماكن أو حتي أماكن تواجد بعض الأغراض الشخصية