كشفت دراسات طبية عن فوائد كثيرة للخس خاصة لمرضى السكري.
وتعتبر الخضروات الورقية وعلى رأسها الخس من أفضل الخيارات التي يمكن الاعتماد عليها، فهو يمنح مريض السكري الكثير من الفوائد الصحية، فيمتاز الخس باحتوائه على عدد كبير من العناصر الغذائية كفيتامين "أ" وفيتامين "ك"، كما يساعد على الشعور بالشبع والامتلاء.
ويقدم الكثير من الفوائد الصحية لمرضى السكري ومنها "تنظيم مستوى السكر في الدم، حسب ما جاء في موقع "ديلي ميديكال إنفو".
أهمية الخس لمرضى السكر:
يحتوي الخس على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة، والتي تساهم في حماية الجسم من الأمراض وتعزيز قدرته على مكافحة العدوى بتقوية المناعة.
تناول الخس يساعد على الوقاية من الإصابة بمرض السكري النوع الثاني.
يحتوي على بعض المواد التي تساعد على تهدئة الأعصاب وتحسين جودة النوم، وبالتالي التغلب على الأرق، كما تقول بعض الدراسات إن تلك المواد تساهم في علاج القلق.
يحتوي الخس على مواد مضادة للالتهابات، حيث يساعد على الوقاية من أنواع مختلفة من الأمراض السرطانية، كسرطان الدم وسرطان الثدي.
تناول الخس بشكل منتظم يساعد على خفض مستوى الكوليسترول المرتفع، الذي يمثل عاملًا أساسيًا في الإصابة بأمراض القلب مقل النوبة القلبية.