كشف باحثون في جامعة سان دييجو أن الفراولة لها فوائد صحية مذهلة وقد تقلل من خطر ارتفاع ضغط الدم.
وقد شارك في الدراسة حوالى 35 شخصًا تتراوح أعمارهم بين 66 و78 عامًا، وتم إعطاؤهم 26 جرامًا من الفراولة المجففة.
وبعد 8 أسابيع، وجد الباحثون أن أولئك الذين تناولوا الفراولة انخفض لديهم ضغط الدم الانقباضي بنسبة 3.6%.
وأكدت الأبحاث المنشورة سابقًا على أن الفراولة لها بعض الفوائد الممتازة لصحة القلب، لذا فإن دراستنا تدعم بشكل جيد بعض هذه النتائج.
كما أفادت الأبحاث السابقة أن الاستهلاك المنتظم للفراولة قد يحمي الدماغ أيضًا من الخرف عن طريق تقليل الالتهاب.
وأوضحت الدراسات أن تناول الفراولة يمكن أن يعزز الوظيفة الإدراكية ويقلل من عوامل الخطر القلبية الوعائية مثل ارتفاع ضغط الدم. وتؤدي التغييرات الغذائية البسيطة، مثل إضافة الفراولة إلى النظام الغذائي اليومي، إلى تحسين هذه النتائج لدى كبار السن.