تواجه "ست البيت" المصرية مشكلة ارتفاع الأسعار وعدم ثبات أسعار المخبوزات و كحك العيد فى المخابز ومحلات الحلويات الشهيرة والتى يبالغ بعضها فى الأسعار كحك العيد ومشتملاته من بسكويت وغريبه وبيتى الفور مما يسبب ازمة اقتصادية و إرهاق لميزانية الأسرة خلال فترة الأعياد لذلك بحثنا عن أفضل طريقة ممكنة لشراء كحك العيد بطريقة عملية واقتصادية لا تتسبب فى تدمير الميزانية خاصة وان العيد يأتي مع منتصف شهر جديد تكون فيه ميزانية الأسرة قد تم الإنفاق الكثير من بنودها مع بداية الشهر.
وهناك طريقتان أساسيتان تختلف لشراء كحك العيد بدون تكلفة باهظة تختلف كلاهما حسب عدد أفراد الأسرة فإذا كانت الأسرة صغيرة او متوسطة فى عدد افرادها فيمكن شراء نصف كيلو كحك سادة ونصف كيلو كحك محشو بالملبن او العجوة وكيلو او نصف كيلو بسكويت ونصف كيلو غريبه ويمكن استبدال الغريبة بالبيتى فور او شراء كلاهما حسب ميزانية واحتياج الأسرة .
اما إذا كان عدد الأسرة كبير او متوسط ولكن تتوقع الأسرة حضور عدد كبير من الضيوف خلال ايام العيد فينصح ان تكتفى بشراء كيلو من الكحك السادة او محشو حسب رغباتها وكيلو من البسكويت وكيلو من الغريبة والاكتفاء بهذه الكميات التى تكفى غالبا لمدة أسبوع كامل اذا ما قامت الاسرة باستخدام تلك الكمية الاستخدام الرشيد وعدم الافراط فى تناول الكعكات خاصة انها تحتوى على سعرات حرارية مرتفعة حيث ان الكحكة الواحدة المضاف عليها سكر بودرة تساوى وجبة إفطار كاملة لشخص بالغ مما يجعل استخدام الكميات القليلة امر مرغوب للحفاظ على الصحة إلى جانب التوفير فى ميزانية الاسرة فى هذه الظروف الاقتصادية الصعبة.