كشف حاتم نجيب نائب رئيس شعبة الخضار والفاكهة بالغرفة التجارية، أن مصر دولة منتجة للبطيخ ولديها اكتفاء ذاتي والمنتج آمن 100% ويتم تصديره للخارج، لافتا إلى أنه يجب ألا يتم تعريض البطيخ للشمس لفترة طويلة.
وأضاف نجيب خلال مداخلة تليفزيونية، أن مصر زرعت البطيخ على مساحة 110 آلاف فدان بمتوسط إنتاج مليون و500 ألف طن، بنسبة 330 مليون بطيخة سنوية وقابلة للزيادة، إذ يتم زراعته في أسوان وكفر الشيخ وغيرها من المحافظات.
وأكمل: نحن مازلنا في بشاير البطيخ وننتظر إنتاج بشكل أكبر، وسيكون لدينا إتاحة أكبر واستقرار في السوق مما ينعكس على المواطن، موضحا أن ما يصدر للخارج هو ما يباع في الداخل، وكل المنتجات الزراعية في السوق المحلي مثلها مثل المنتجات التي يتم تصديرها.
وواصل نجيب: يجب الانتباه عند شراء البطيخ، لا تشترى البطيخة كبيرة الحجم والوزن أو الصغيرة ولكن اشترى متوسطة الحجم، والتي يبلغ وزنها من 6 كيلو حتى 10 كيلو، لافتا إلى أن سوء التخزين يعمل على تحلل البطيخ من الداخل، ونؤكد أن المنتج المصري جيد.