شم النسيم.. هؤلاء ممنوعون من تناول الرنجة والفسيخ

مع حلول عيد شم النسيم 2024، تنتشر رائحة الرنجة في كل منزل مصري، لتُضفي على أجواء العيد نكهة مميزة وبهجة لا مثيل لها. وتتنوع طرق تحضير الرنجة لتناسب جميع الأذواق، بدءاً من الرنجة المخلية التقليدية، وصولاً إلى الرنجة المشوية بنكهتها الفريدة.

على الرغم من فوائد الرنجة والفسيخ الصحية العديدة، إلا أنها قد تُشكّل خطرًا على بعض الأشخاص، ممّا يستدعي توخي الحذر ومراعاة بعض المُحاذير الصحية.

1. مرضى القلب:

تحتوي الرنجة والفسيخ على كمية عالية من الصوديوم، ممّا يؤدّي إلى احتباس الماء في الجسم، ممّا يُشكّل عبئًا على عضلة القلب، ويُؤدّي إلى ارتفاع ضغط الدم، وتفاقم أعراض قصور القلب. وقد تُؤدّي التغيّرات في مستويات الصوديوم في الجسم الناتجة عن تناول الرنجة والفسيخ إلى اضطرابات النظم القلبي، مثل الرجفان الأذيني.

2. مرضى الكلى:

يُعدّ الإفراط في تناول الملح ضارًا للغاية بمرضى الكلى، حيث يؤدّي إلى احتباس السوائل في الجسم، ممّا يُؤثّر على وظائف الكلى، ويُسبّب مضاعفات صحية خطيرة.

كما أنّ ارتفاع نسبة الصوديوم في الدم يُؤدّي إلى ارتفاع ضغط الدم، ممّا يُفاقم من مشاكل الكلى، ويُؤدّي إلى تلفها بشكل أسرع. وإضافة إلى ذلك، تحتوي الرنجة والفسيخ على نسبة عالية من البروتين، ممّا يُؤدّي إلى زيادة عبء العمل على الكلى، خاصّةً لمرضى الكلى الذين يُعانون من ضعف وظائف الكلى.

لذلك، يُحذّر الأطباء مرضى الكلى من تناول الرنجة والفسيخ، أو على الأقلّ التقليل من كمية تناولها قدر الإمكان.

3. مرضى الضغط المرتفع:

يُعدّ ارتفاع ضغط الدم من أخطر الأمراض المزمنة، و تناول الرنجة والفسيخ يُؤدّي إلى زيادة مستويات الصوديوم في الجسم، ممّا يُفاقم ارتفاع ضغط الدم، ويُعرّض المرضى لخطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.

4. الحوامل:

يُحذّر الأطباء من تناول الحوامل للرنجة والفسيخ، حيثُ يُؤدّي ارتفاع نسبة الملح في هذه الأطعمة إلى احتباس الماء في الجسم، ممّا يُؤدّي إلى تورّم القدمين والساقين، كما أنّ الإفراط في تناولها قد يُؤدّي إلى ارتفاع ضغط الدم، ممّا يُشكّل خطرًا على صحة الأم والجنين. كما يمكن أن يؤدّي ارتفاع ضغط الدم الناتج عن تناول كميات كبيرة من الرنجة والفسيخ إلى الإصابة بتسمم الحمل، والتي قد تؤدّي إلى مضاعفات خطيرة مثل انفصال المشيمة والولادة المبكرة وفشل الكُلى، ممّا يُهدد حياة الأم والجنين.

5. مرضى النقرس:

يُعدّ النقرس من الأمراض المزمنة التي تُسبّب آلامًا شديدة في المفاصل، و تناول الرنجة والفسيخ يؤدّي إلى زيادة مستويات حمض اليوريك في الدم، ممّا يفاقم أعراض النقرس ويؤدّي إلى نوبات حادة من الألم.

6. الأطفال:

لا يُنصح بتناول الأطفال للرنجة والفسيخ، حيث أنّ أجهزتهم الهضمية ليست مُهيّأة لهضم هذه الأطعمة المالحة، ممّا قد يُسبّب لهم عسر الهضم، والإسهال، والقيء.