دراسة: فوائد جديدة لتناول القهوة مرتين يوميًا

اظهرت دراسة أن الأشخاص الذين تناولوا كوبين أو ثلاثة أكواب يوميا من القهوة، لديهم خطر أقل للإصابة بأمراض القلب أو السكتة الدماغية أو مرض السكري من النوع 2.
وقد استخدم الخبراء في جامعة سوتشو في الصين بيانات من 500 ألف شخص بريطاني، تتراوح أعمارهم بين 37 إلى 73 عامًا، ووجدوا أن الذين قاموا بتناول كوبين من القهوة إلى 3 أكواب يوميًا، كانوا نصف احتمالية غير الذين لم يتناولوا القهوة للإصابة بمرضين أو أكثر من أمراض القلب الأيضية، وفقا لما نشرت صحيفة "ذا صن البريطانية".
واضاف الباحثون، ان هذه أمراض خطيرة ولكن يمكن الوقاية منها بما في ذلك النوبات القلبية والسكتات الدماغية والسكري من النوع 2 ومقاومة الأنسولين وأمراض الكبد الدهني، وهي من بين أكثر الحالات شيوعا في المملكة المتحدة، وتؤثر على ملايين الأشخاص، وسببها في الغالب اتباع نمط حياة غير صحي.
وأوضحت الدراسة، التي نشرت نتائجها في مجلة الغدد الصماء السريرية والتمثيل الغذائي، أن الناس حصلوا على فوائد مماثلة إذا استهلكوا 200 إلى 300 مل من الكافيين يوميا من الأطعمة أو المشروبات الأخرى.
وأشارت نتائج الدراسة إلى أن القهوة توفر مجموعة من الفوائد الطبية، كما أنه يمكن لاستهلاك فنجانين من القهوة يوميًا، أن يحمي القلب والكبد ويقلل من خطر الإصابة بالخرف وبعض أنواع السرطان.
وقال المؤلف الرئيسي الدكتور تشاوفو كي، تسلط نتائجنا الضوء على أن الكميات المعتدلة من تناول القهوة أو الكافيين قد يكون لها فوائد بعيدة المدى، وقد يساعد استهلاك ثلاثة أكواب يوميا في تقليل خطر الإصابة بتعدد الأمراض القلبية الأيضية، وحبوب القهوة مليئة بالبوليفينول المعزز للصحة.