قال دكتور أحمد مأمون ، عضو هيئة تدريس واستشاري التشخيص المبكر علاج أورام الثدي والنسا والأورام الصلبة للكبار بكلية الطب جامعة عين شمس والمركز الطبي العالمي، إن هناك علاقة بين ما نأكله ونشربه وحدوث القلق والاكتئاب؛ قد يتعرض مريض السرطان للقلق أو الاكتئاب في العديد من الحالات، فمثلا، قد يحدث ذلك عند تلقيّ نبأ الإصابة بالمرض أول مرة أو أثناء أخذ العلاج الكيميائي أو أثناء تلقي العلاج الهرموني، ويحدث ذلك كثيرا في الحالات المتأخرة من المرض. وتابع، علاج القلق والاكتئاب بواسطة أطباء متخصصين هو أساس التعامل في هذه الحالة، ويُمكن أيضا تجنب أو على الأقل التقليل من حدة أعراض الاكتئاب عن طريق الإقلال أو الأفضل تجنب:
عصائر الفاكهة: نعم قد تكون مفيدة من ناحية احتوائها على الفيتامينات والأملاح المعدنية، ولكنها تفتقر إلى الألياف.. يؤدي ذلك إلى امتصاص المحتوى السكري بسرعة ودخوله إلى الدم، يسبب الأخير عدم الإحساس بالشبع وما يصاحبه من توتر أيضا. ننصح دائما بأكل الفاكهة في هيئتها الصحيحة إذا كنتم تبحثون عن طعم الفاكهة. أما إذا كنتم تشعرون بالعطش فالأفضل هو شرب الماء.
وأضاف أن المشروبات الغازية: هي بالتأكيد ليس لها أي قيمة غذائية ... وفي نفس الوقت تحتوي على كميات كبيرة من السكر الذي يمتص سريعا إلى الدم وذلك كما ذكرنا سابقا له إرتباط وثيق بالإحساس بالاكتئاب، حتى وإن خلت هذه المشروبات من السكر .. فمن المتوقع أن تسبب الشعور بعدم الراحة والقلق نتيجة تواجد مادة الكافيين بها.
الخبز التوست: فهو مُصنّع من الدقيق الأبيض العالي التصنيع ولذلك عند هضمه يتحول إلى سكر ويدخل الأخير سريعا إلى مجرى الدم مما يسبب القلق والاكتئاب. الحل يكمن في أكل التوست المصنع من حبة القمح الكاملة وليس الدقيق الأبيض.
القهوة: في حال ألا تكون معتادا على شرب القهوة، قد يؤدي شربها إلى أن تكون عصبيا ويصيبك بالأرق وهذا قد يزيد من التوتر والقلق والاكتئاب أما إذا كنت ترغب في الإقلاع عن شرب القهوة فننصحك بفعل ذلك بالتدريج، حتى تتجنب حدوث الأعراض السابقة أما إذا كنت معتادا عليها فعلى العكس قد يؤدي تناولها في هذه الحالة إلى تحسين المزاج العام وتقليل الاكتئاب.
وأكد الدكتور مشروبات الطاقة: تحتوي على كميات كبيرة جدا من الكافيين ومواد أخرى مثل الجواران، تؤدي كلها إلى عدم انتظام ضربات القلب، القلق، واضطرابات النوم، ليس هذا وفقط، بل إنها محملة بكميات كبيرة من المحليات الاصطناعية التي قد تزيد من الإحساس بالاكتئاب.
المشروبات الكحولية: تؤدي إلى اضطرابات النوم وما يتبع ذلك من القلق والتوتر.
المأكولات المصنعة: مثل البرجر،البطاطس المحمرة ، حلويات الأطفال، والمأكولات عالية المحتوى من الدهون، كل ذلك يزيد من نسب حدوث القلق والاكتئاب، على النقيض، نجد أن البقوليات، الخضر الطازجة، ولحوم الأسماك تساعد على إعتدال المزاج.
الكعك الدائري المحلى من الأعلى: هو لذيذ الطعم، ولكنه مصنع من الدقيق الأبيض الذي يرفع سريعا من مستوى السكر بالدم فيسبب التوتر .. وكذلك يحتوي هذا النوع من الكعك على كميات كبية من الدهون الضارة والسكر بكل تأكيد.
ويقول دكتور الأورام، يجب الإقلال أو تجنب ما سبق وتناول غذاء متوازن يحتوي على البروتينات النباتية والحيوانية والكثير من الخضراوات والفاكهة الطازجة.