الشبت يعرف باسم (Dill) هو النبات الذي لديه تاريخ طويل حيث كان يستخدم بذور الشبت وأجزاء النبات التي تنمو فوق الأرض كدواء ل علاج المغص عند الأطفال وتنظيم عملية الهضم. وفى هذا السياق يقول د.محمد اسماعيل اخصائي التغذية، عبر صفحته الرسمية على الفيسبوك،

أن الكثير من السيدات لا تعرف قيمته الغذائية والفوائد الصحية لهذه العشبة، وبالفعل تفيد الكبار والأطفال الصغار لانها تحتوى على فوائد عديدة للأمعاء وصحة العظام، كما تحتوى عشبة الشبت على فيتامين سى فى ظل الظروف الحالية التى ينتشر فيها حالات البرد ومتحورات فيروس كورونا، كما تحتوى عشبة الشبت على المنجنيز والذى يفيد المخ والجهاز العصبى، وكذلك فيتامين a لتقوية النظر والمناعة، كما تحتوى عشبة الشبت على مضادات اكسدة كبيرة ومهمة للجسم وتحافظ على صحة القلب وتقلل نسبة الكوليسترول فى الدم.