أظهرت دراسة علمية أجريت في اليابان، أن حمض الفيروليك، وهو مركب نباتي يوجد في القهوة والأرز يمكن أن يقلل احتمالات الإصابة بالنوبات القلبية. ووفقًا لما نشره موقع "ذا صن".
وأوضح، الباحثون من كلية الصيدلية بجامعة توهو اليابانية أن حمض الفيروليك يمنع انقباضات الشرايين، والتي تسبب النوبات القلبية وأوجاع الصدر والعديد من أمراض القلب والأوعية الدموية الخطيرة.
وأشار الباحثون، إلى أن حمض الفيروليك يمنع دخول الكالسيوم إلى الخلايا العضلية، وهو ما يؤدي إلى انقباض الشرايين، كما يساعد أيضا في وقف عمل بروتين معين يحمل اسم الميوسين، وهو من العوامل المسببة للانقباض.
ووجد الباحثون، أن حمض الفيروليك أكثر فائدة من مادة الديلتيازيم، التي تستخدم على نطاق واسع في توسيع الأوعية الدموية.
ويقول رئيس فريق الدراسة الطبيب كينتو يوشيوكا، أن حمض الفيروليك مشتق من أصول نباتية ويعتبر من المواد الآمنة، فهو يمثل أحد المكونات الغذائية الصحية، وربما يكون أساسا لصناعة أدوية علاج القلب في المستقبل.