لم تعد مشكلة سوء التغذية مرتبطة فقط بنقص الطعام أو فقدان الوزن، بل تحولت في السنوات الأخيرة إلى أزمة من نوع آخر تتمثل في السمنة.
فقد كشف بحث علمي حديث نُشر في مجلة The Lancet أن السمنة أصبحت الشكل الأكثر شيوعًا ل سوء التغذية على مستوى العالم، ما يسلط الضوء على تحوّل خطير في طبيعة التحديات الصحية التي تواجهها البشرية.
وبحسب ما نشرته الصحيفة أظهرت دراسة شاملة اعتمدت على أكثر من 3,600 بحث عالمي أن السمنة لم تعد حالة فردية أو مرتبطة بنمط حياة معين، بل تحولت إلى أزمة صحية عامة تؤثر على أكثر من مليار شخص حول العالم.
وأوضح التحليل أن عدد الأطفال المصابين ب السمنة تضاعف أربع مرات خلال العقود الثلاثة الماضية، بينما ارتفع عدد البالغين المصابين إلى ما يقرب من ثلاثة أضعاف خلال نفس الفترة.
ويشير التقرير إلى أن هذه الظاهرة لا تعكس فقط زيادة في معدلات الإفراط في تناول الطعام، بل تكشف عن تراجع نوعية الأنظمة الغذائية المعتمدة عالميًا، وانتشار الأغذية المصنعة والمشبعة بالدهون والسكريات، الأمر الذي يؤدي إلى مشكلات صحية خطيرة مثل أمراض القلب، السكري، وارتفاع ضغط الدم.
هذا التحول العالمي يضع الحكومات والأنظمة الصحية أمام تحدٍ معقد، حيث أصبح من الضروري التركيز على تحسين جودة الغذاء والتوعية بأهمية الأنماط الصحية، بدلًا من الاقتصار على معالجة نقص التغذية التقليدي.