الكوليسترول ليس من الطعام فقط.. عادات يومية خفية ترفع مستوياته

يربط كثيرون بين ارتفاع الكوليسترول وتناول الأطعمة الدهنية فقط، إلا أن الدراسات الطبية تكشف أن السبب قد يكون أبعد من ذلك بكثير.

فهناك عادات يومية شائعة – قد لا ننتبه لها – تؤدي إلى زيادة مستويات الكوليسترول في الدم، حتى مع الالتزام بتقليل الدهون في النظام الغذائي.

توضح دكتورة شروق علي، أخصائية التغذية العلاجية، أن ارتفاع الكوليسترول لا يرتبط دائمًا بالإفراط في تناول الدهون، بل هناك عوامل حياتية وسلوكية تلعب دورًا أساسيًا في زيادته، ومنها:

التوتر المستمر
يؤدي الضغط النفسي المزمن إلى ارتفاع هرمون الكورتيزول، وهو ما يدفع الجسم إلى إنتاج كوليسترول إضافي باعتباره المادة الخام اللازمة لتصنيعه. كلما طال التوتر، ارتفع الكوليسترول.

الإفراط في المخبوزات والسكريات
السكر الأبيض والدقيق المكرر يتحولان في الكبد إلى دهون ثلاثية وكوليسترول، ما يجعل الكبد هو المصدر الأساسي لهذه الزيادة، وليس الدهون الغذائية فقط.

قلة النوم
الحرمان من النوم يزيد مقاومة الإنسولين، وهو ما يحفّز الكبد على إنتاج المزيد من الدهون و الكوليسترول لتعويض الخلل.

نقص شرب الماء
الجفاف يجعل الدم أكثر كثافة، ما يدفع الكبد إلى إنتاج مزيد من الدهون والليبيدات – ومنها الكوليسترول – للحفاظ على التوازن.

الخمول وقلة الحركة
النشاط البدني المنتظم يرفع الكوليسترول النافع (HDL) ويخفض الضار (LDL)، بينما يؤدي الخمول إلى حدوث العكس، أي ارتفاع الضار وانخفاض النافع.

ارتفاع الكوليسترول ليس حكرًا على الإفراط في الدهون، بل قد يكون نتيجة لعادات يومية غير صحية مثل التوتر المستمر، قلة النوم، والإفراط في السكريات. الحل يكمن في تحسين نمط الحياة، وليس فقط في مراقبة الأطعمة الدهنية.