رغم أن كثيرين يربطون كلمة "دهون" بالأضرار الصحية، إلا أن هناك أنواعًا منها ضرورية للحياة وصحة الجسم، من أبرزها الأوميجا 3. هذه الأحماض الدهنية الأساسية لا يستطيع الجسم إنتاجها بمفرده، ما يجعل الحصول عليها من الغذاء أمرًا ضروريًا. وقد أثبتت الأبحاث الطبية أن الأوميجا 3 تلعب دورًا محوريًا في دعم صحة المخ والقلب والمناعة، فضلًا عن فوائدها المتعددة للبشرة والعينين.
مصادر الأوميجا 3:
توضح دكتورة سها المليحي، أخصائية التغذية العلاجية ، أن الأوميجا 3 تتوفر في نوعين رئيسيين من الأغذية:
المصادر الحيوانية: مثل السلمون، التونة، الماكريل، والسردين.
المصادر النباتية: مثل بذور الشيا، بذور الكتان، وعين الجمل.
الفوائد الصحية للأوميجا 3:
تحسين وظائف المخ والذاكرة وزيادة القدرة على التركيز.
تقليل خطر الإصابة بالاكتئاب والقلق.
خصائص مضادة للالتهابات، ما يقلل من آثار الالتهابات المزمنة المسببة للعديد من الأمراض.
المساعدة في علاج التهاب المفاصل الروماتويدي.
دعم صحة القلب والوقاية من تصلب الشرايين.
خفض مستوى الدهون الثلاثية في الدم، وزيادة الكوليسترول النافع (HDL).
تحسين سيولة الدم والوقاية من الجلطات.
تعزيز صحة العينين والإبصار.
الحفاظ على نضارة البشرة.
تقوية الجهازين المناعي والعصبي.
الكمية الموصى بها:
تنصح المليحي بتناول الأسماك الدهنية مرتين أسبوعيًا على الأقل لضمان حصول الجسم على الكمية الكافية من الأوميجا 3 والاستفادة الكاملة من فوائدها الصحية.