يحتوي الكركديه على مركبات كيميائية تُسمى المواد الكيميائية النباتية، والتي قد تساعد في الوقاية من الأمراض، وقد بحثت دراسات عديدة أُجريت على الحيوانات والبشر في الفوائد الصحية المحتملة للكركديه.
فوائد الكركديه
يخفض ضغط الدم يزيد ارتفاع ضغط الدم من خطر الإصابة بأمراض القلب، تشير بعض الدراسات إلى أن شرب الكركديه قد يساعد في خفض ضغط الدم الانقباضي مقارنةً بدواء وهمي، كما تشير دراسات أخرى إلى أنه قد يساعد في خفض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي
يخفض مستويات الكوليسترول تتباين الأدلة حول قدرة الكركديه على خفض مستويات الكوليسترول، وهو عامل خطر آخر لأمراض القلب، وقد وجدت مراجعة لعدة دراسات حديثة أن الكركديه يمكن أن يخفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) عند شربه كشاي أو تناول كبسولة من مستخلص الكركديه.
يعزز فقدان الوزن تُظهر العديد من الدراسات قدرة شاي الكركديه على تعزيز فقدان الوزن والوقاية من السمن، وأظهرت إحدى الدراسات أن مستخلص الكركديه يُخفّض وزن الجسم، ونسبة الدهون، ومؤشر كتلة الجسم بعد ١٢ أسبوعًا.
طريقة عمل الكركديه
لتحضير الكركديه والحفاظ على خصائص الزهرة، يجب غلي الماء ثم رفعه عن النار، ثم إضافة أزهار الكركديه إلى الماء، وتغطية الوعاء، وترك الأزهار منقوعة لمدة 10 دقائق قبل تصفيتها وشربها.
النسبة الصحيحة للكركديه والماء هي:
ملعقتان كبيرتان من الكركديه المجفف أو 2 كيس شاي الكركديه؛1 لتر من الماء يبدأ في الغليان يجب شرب 3 إلى 4 أكواب من هذا الشاي يوميًا، قبل نصف ساعة من وجباتك الرئيسية.
يجب تناول الشاي بدون سكر لتحقيق التأثير المتوقع، ومع ذلك، ستلاحظ نتائج مثالية لفقدان الوزن عند دمجه مع نظام غذائي متوازن وممارسة الرياضة.