كشفت دراسة حديثة أن تناول اللوز بكميات كبيرة قد يترتب عليه بعض الأضرار الصحية، رغم فوائده العديدة.
مخاطر الإفراط في تناول اللوز:
زيادة الوزن: المكسرات مثل اللوز غنية بالسعرات الحرارية والدهون الصحية، لذا يؤدي تناولها بكثرة على المدى الطويل إلى زيادة الوزن.
انخفاض حساسية الأنسولين: الإفراط في اللوز قد يؤثر على طريقة استقلاب الجسم للسكر، خصوصًا لدى الأشخاص المصابين بالسمنة أو مقدمات السكري.
انخفاض امتصاص العناصر الغذائية: يحتوي اللوز على مضادات التغذية التي قد تعيق امتصاص المعادن المهمة مثل الحديد والزنك والكالسيوم والمغنيسيوم.