مشروبات طبيعية تحارب الكوليسترول.. اختيارات تدعم صحة القلب

مع ارتفاع معدلات الكوليسترول في الدم وما يرتبط به من مخاطر على صحة القلب والشرايين، يبحث الكثيرون عن طرق طبيعية وآمنة للمساعدة في ضبط مستوياته. وتُعد المشروبات الغنية بمضادات الأكسدة والألياف والدهون الصحية من أكثر الوسائل البسيطة والفعّالة التي يمكن دمجها بسهولة في الروتين اليومي. في هذا التقرير، نسلّط الضوء على أبرز المشروبات المدعومة بالدلائل العلمية، والتي يمكن أن تساهم في خفض الكوليسترول وتعزيز صحة القلب.

يقول الدكتور محمد خلف أخصائي التغذية العلاجية، توجد مجموعة من المشروبات الطبيعية التي أثبتت الدراسات أنها قد تساعد في خفض الكوليسترول الضار وتحسين الدهون في الدم، ومن أهمها:

1. الشاي الأخضر

يحتوي الشاي الأخضر على مركبات مضادة للأكسدة—وخاصة الكاتيكين—التي قد تسهم في خفض الكوليسترول الضار وتقليل إجمالي الكوليسترول في الجسم عند تناوله بانتظام.

2. مشروبات الشوفان

الشوفان غني بألياف بيتا جلوكان، وهي ألياف تتحول داخل الأمعاء إلى قوام هلامي يرتبط بالأملاح الصفراوية، ما يقلل من امتصاص الكوليسترول ويُسهم في خفض مستوياته.

3. حليب الصويا

يُعد بديلاً مناسبًا للحليب كامل الدسم، إذ يحتوي على نسبة قليلة من الدهون المشبعة، كما أن بروتين الصويا نفسه قد يساعد في تحسين مستويات الدهون وتقليل الكوليسترول.

4. عصير التوت

التوت من أكثر الفواكه غنى بمضادات الأكسدة والألياف، مما يجعله خيارًا ممتازًا لدعم صحة القلب وتقليل الكوليسترول بدون سعرات عالية أو دهون إضافية.

5. عصير الطماطم

تحتوي الطماطم على مركب الليكوبين المرتبط بتحسين مستوى الدهون وتقليل الكوليسترول الضار. وتشير دراسات إلى أن عصر الطماطم يزيد من تركيز الليكوبين، ما يعزز فائدتها، بالإضافة إلى محتواها من الألياف.

6. مشروبات الكاكاو

يحتوي الكاكاو على مضادات أكسدة قوية مثل الفلافانول، إضافة إلى أحماض دهنية غير مشبعة قد تساهم في تحسين مستويات الكوليسترول وتحسين صحة الأوعية الدموية.

7. شاي الزنجبيل

يُعرف الزنجبيل بخصائصه المضادة للالتهاب، وتشير بعض الأبحاث إلى أنه قد يساعد في خفض الكوليسترول وتقليل خطر الإصابة بتصلب الشرايين عند تناوله بانتظام.