مع انخفاض درجات الحرارة في فصل الشتاء، يزداد احتياج الجسم لمصادر طبيعية تمنحه الدفء من الداخل، وتساعده على مقاومة نزلات البرد والإنفلونزا. وتُعد المشروبات الساخنة من أبسط وأفضل الوسائل التي تجمع بين المذاق اللذيذ والفوائد الصحية، خاصة إذا كانت مُحضرة بمكونات طبيعية متوافرة في كل منزل.
وفي هذا التقرير، نستعرض ٦ مشروبات شتوية ساخنة تمنح الجسم الطاقة والدفء، وتساهم في دعم المناعة خلال الأيام الباردة.
تقول الدكتورة هبة مصطفى، أخصائية التغذية العلاجية إن المشروبات الساخنة تلعب دورًا مهمًا في الشتاء، ليس فقط في رفع درجة حرارة الجسم، بل أيضًا في تحسين الدورة الدموية، وتهدئة الجهاز التنفسي، ودعم المناعة، خاصة عند تحضيرها من أعشاب وتوابل طبيعية مثل الزنجبيل، القرفة، الحلبة، واليانسون.
وتنصح بتقليل السكر قدر الإمكان، واستبداله بالعسل الطبيعي للحصول على فائدة صحية أكبر.
1- شاي الحلبة الساخن
يُعد شاي الحلبة من المشروبات الغنية بمضادات الالتهاب والميكروبات، ويساعد على تدفئة الجسم والوقاية من نزلات البرد.
طريقة التحضير:
ملعقة صغيرة من الحلبة لكل كوب ماء مغلي، ويمكن إضافة عود قرفة أو قليل من الشاي الأخضر، مع التحلية بالعسل أو السكر حسب الرغبة.
2- السحلب الساخن
مشروب شتوي تقليدي يمنح الجسم طاقة ودفئًا، ويُقدم غالبًا في السهرات العائلية.
يتميز بقيمته الغذائية العالية وإمكانية تزيينه بالمكسرات أو القرفة حسب الذوق.
3- حليب الزنجبيل
رغم طعمه اللاذع، يُعد الزنجبيل من أقوى المشروبات الشتوية التي تمنح الدفء، وتساعد على الاسترخاء والنوم الهادئ.
يُحضّر بغلي الزنجبيل ثم إضافة الحليب والسكر حسب الرغبة.
4- شاي الميرامية
من أشهر المشروبات العشبية الشتوية، ويتميز بطعمه العطري وفوائده الصحية، خاصة في تهدئة الأعصاب والجهاز الهضمي.
5- شاي الشمر واليانسون
مشروب مثالي لأيام البرد، يساعد على تدفئة الجسم، وتهدئة السعال، والتقليل من أعراض الزكام والإنفلونزا.
6- مشروب التفاح الساخن
مشروب شتوي فريد يجمع بين النكهة القوية والفوائد الصحية، ويمكن تقديمه مع أعواد القرفة والقرنفل وقشور البرتقال والليمون.