تشير الدراسات الحديثة إلى أن بعض الممارسات الأبوية الشائعة، مثل تقديم السكريات المكررة أو استخدام الطعام لتهدئة الطفل، تشكل تهديدًا خفيًا ل صحة البنكرياس وتزيد خطر الإصابة بـ داء السكري ومشكلات سلوكية ونفسية.
وأوضح خبراء التغذية وموقع "هيلث لاين" أن المسؤولية التربوية تتجاوز توفير الغذاء اليومي لتشمل الرقابة الصارمة على تناول السكر الخفي وتجنب ربط الحلويات بالمكافآت، لما يسببه ذلك من اختلال هرموني وسلوكي عند الأطفال.
أبرز العادات اليومية الخاطئة:
1. الإفراط في الحلويات والوجبات السريعة: زيادة استهلاك السكر والكربوهيدرات البسيطة تجهد البنكرياس وتؤدي لمقاومة الأنسولين، خصوصًا لدى الأطفال ذوي الوزن الزائد.
2. الطعام كوسيلة للتهدئة: ربط الطعام بالعواطف يخلق عادة الأكل العاطفي، ويزيد خطر السمنة والسكري واضطرابات نفسية مستقبلية.
3. المكافآت الغذائية: استخدام الحلويات كمكافأة يرسخ ارتباط الطعام بالنجاح ويضعف التحكم الذاتي في تناول الطعام.
4. إهمال وجبة الإفطار: تخطي الإفطار يؤثر على مستويات السكر وينشط رغبة الطفل في الحلويات والوجبات الخفيفة.
5. قلة النشاط البدني والتعرض للشمس: عدم ممارسة الرياضة أو التعرض لأشعة الشمس يقلل من فيتامين (د) الضروري لصحة البنكرياس.
نصائح عملية لحماية صحة البنكرياس:
كوني قدوة غذائية: اختاري أطعمة منخفضة المؤشر الجلايسيمي مثل الحبوب الكاملة والخضروات.
مكافآت بديلة: النشاطات الحركية أو الوقت النوعي مع الوالدين أفضل من الحلويات.
تعليم الطفل قراءة الملصقات الغذائية: البحث عن كلمة "سكر" في مكونات الطعام.
تشجيع مضغ الطعام ببطء: الدماغ يحتاج 20 دقيقة لإرسال إشارة الشبع، مما يقلل الشراهة.
النوم الكافي وعدم الأكل أمام الشاشات: يساهم في تنظيم هرمونات الجوع والشبع.
التعرض للشمس والحركة اليومية: 15 دقيقة يوميًا تنشط فيتامين (د) وتحمي البنكرياس.
اتباع هذه الخطوات يساعد في تنمية علاقة صحية مع الطعام، حماية البنكرياس، والوقاية من السكري، مع غرس عادات غذائية وسلوكية سليمة تبقى مع الطفل طوال حياته.