مع قدوم شهر رمضان المبارك، يزداد البحث عن مشروبات منعشة لا تُلحق ضررًا بالصحة، وتكون مناسبة لمختلف الفئات؛ سواء لمن يسعون إلى إنقاص الوزن، أو غير المتّبعين لنظام غذائي، أو حتى لمرضى السكري، ومقاومة الإنسولين، وارتفاع ضغط الدم.
ومن بين هذه المشروبات، تبرز المياه الفوّارة (المتكربنة) التي أُثير حولها كثير من الجدل. فهل هي آمنة حقًا، أم تمثل خطرًا خفيًا على الصحة؟
يقول الدكتور محمد خلف – أخصائي التغذية العلاجية:
« المياه الفوّارة من أكثر المشروبات التي أسيء فهمها صحيًا، رغم أنها في الأساس خيار آمن وبسيط، إذا استُخدمت بصورة صحيحة».
ما هي المياه الفوّارة؟
المياه الفوّارة هي مياه عادية أُضيف إليها غاز ثاني أكسيد الكربون تحت ضغط، ما يؤدي إلى تكوّن حمض الكربونيك الخفيف الذي يمنحها الإحساس باللسعة أو الفوران عند الشرب.
ومن الناحية العلمية:
لا تحتوي على سكر
خالية من السعرات الحرارية
لا ترفع مستوى الإنسولين
لا تضم أي مركبات ضارة بالصحة
هل تسبب هشاشة العظام؟
تُعد هذه الفكرة من أكثر الخرافات شيوعًا.
ويرجع انتشارها إلى الخلط بين المياه الفوّارة والمشروبات الغازية الداكنة، التي تحتوي على حمض الفوسفوريك، وهو المركب الذي رُبط الإفراط في تناوله بضعف صحة العظام.
أما المياه الفوّارة، فهي لا علاقة لها بهشاشة العظام.
فوائد المياه الفوّارة للجسم
ترطيب الجسم بنفس كفاءة المياه العادية
تحسين عملية الهضم
المساعدة في تقليل الانتفاخ
تعزيز الإحساس بالشبع والامتلاء
لذلك، تُعد خيارًا مناسبًا بعد وجبة الإفطار.
مزيج صحي ومنعش: مياه فوّارة بالليمون والنعناع
إضافة الليمون والنعناع إلى المياه الفوّارة يمنح مشروبًا:
بطعم قريب من المشروبات الغازية
دون سكر أو أضرار صحية
فوائد هذا المزيج:
النعناع يحتوي على مادة المنثول التي:
تقلل الانتفاخ
تهدئ القولون
تخفف التقلصات
تجعله مثاليًا بعد الوجبات الدسمة
الليمون مصدر غني بفيتامين C:
يدعم جهاز المناعة
يعزز الصحة العامة
كما أن لرائحة النعناع تأثيرًا مهدئًا يساعد على:
تقليل الصداع
تحسين التركيز
تخفيف الشعور بالإجهاد بعد الصيام
ينبغي على مرضى الارتجاع المريئي الشديد تناول المياه الفوّارة بحذر، إذ قد تؤدي إلى زيادة الأعراض لدى بعض الحالات.