تتصدر القراصيا، أو البرقوق المجفف، قائمة الفواكه المجففة المفضلة في رمضان، ليس فقط لمذاقها الحلو، بل لفوائدها الصحية التي تجعلها خيارًا مناسبًا بعد ساعات الصيام الطويلة، خاصة لمن يعانون من اضطرابات الهضم والإمساك.
تتميز القراصيا بمحتواها العالي من الألياف الغذائية، ما يجعلها من أفضل الحلول الطبيعية لتحسين حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك، وهو من أكثر المشكلات شيوعًا في رمضان. كما تحتوي على معادن مهمة مثل البوتاسيوم والحديد، وفيتامينات مثل A وK، إلى جانب مضادات أكسدة تساهم في دعم المناعة وصحة القلب.
للأطفال، تساعد القراصيا على تحسين الهضم ودعم النمو الصحي، بينما يستفيد الرجال من دورها في دعم صحة القلب والعظام، وتقليل الالتهابات المرتبطة بالتقدم في العمر. أما المرأة الحامل، فيمكن أن تستفيد منها في تخفيف الإمساك ودعم مستويات الحديد، بشرط الالتزام بالكميات المناسبة.
وتشير بعض الدراسات إلى أن تناول القراصيا باعتدال قد يساعد في تنظيم سكر الدم وزيادة الشعور بالشبع، ما يجعلها خيارًا مناسبًا لمن يسعون للتحكم في الوزن خلال الشهر الكريم.
ورغم فوائدها، فإن الإفراط في تناول القراصيا قد يؤدي إلى اضطرابات هضمية أو زيادة السعرات الحرارية، بسبب تركيز السكريات الطبيعية بها.
يوضح د. محمد خلف أخصائي التغذية العلاجية أن القراصيا من أنسب الأطعمة الرمضانية لتحسين الهضم وعلاج الإمساك، مؤكدًا أن الاعتدال في تناولها هو الضمان الحقيقي للاستفادة من فوائدها دون التعرض لأي آثار جانبية.