يُعد عدم تحمل اللاكتوز من المشكلات الهضمية الشائعة التي تظهر عند بعض الأشخاص بعد تناول الحليب أو الأطعمة التي تحتوي على سكر اللاكتوز، مثل الجبن والآيس كريم. وتحدث هذه الحالة عندما لا ينتج الجسم كمية كافية من إنزيم اللاكتاز، وهو الإنزيم المسؤول عن تكسير سكر الحليب داخل الأمعاء.
وتشير تقديرات صحية إلى أن ما يقارب 70% من البالغين حول العالم يعانون بدرجات متفاوتة من نقص هذا الإنزيم، ما يجعلهم أكثر عرضة لظهور الأعراض بعد تناول منتجات الألبان.
لماذا يسبب الحليب الغازات والانتفاخ؟
عندما لا يتمكن الجسم من هضم اللاكتوز بشكل صحيح في الأمعاء الدقيقة، ينتقل هذا السكر غير المهضوم إلى القولون.
وهناك تقوم البكتيريا الموجودة في الجهاز الهضمي بتخميره، وهي عملية تؤدي إلى إنتاج الغازات.
وقد ينتج عن ذلك عدة أعراض مزعجة، أبرزها:
الانتفاخ والشعور بالامتلاء في البطن
زيادة تكوّن الغازات
الشعور بعدم الراحة في الجهاز الهضمي
وتختلف شدة هذه الأعراض من شخص لآخر حسب قدرة الجسم على هضم اللاكتوز.
هل يمكن تناول منتجات الألبان مع هذه الحالة؟
بالنسبة لبعض الأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي أو عدم تحمل اللاكتوز، قد تسبب منتجات الألبان زيادة في الأعراض الهضمية.
ومع ذلك، يُعتبر الزبادي استثناءً في كثير من الحالات.
ويرجع ذلك إلى احتواء الزبادي على بكتيريا نافعة تساعد في تكسير سكر اللاكتوز، ما يسهل عملية الهضم ويقلل من احتمالية حدوث الغازات أو الانتفاخ لدى بعض الأشخاص.
نصائح لتقليل الأعراض
يمكن للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز تقليل الأعراض عبر:
تقليل استهلاك الحليب ومنتجاته.
اختيار منتجات ألبان خالية من اللاكتوز.
تناول الزبادي أو المنتجات التي تحتوي على بكتيريا نافعة.
استشارة الطبيب في حال استمرار الأعراض أو تفاقمها.