بناءً على توجيهات المهندس عمرو لاشين محافظ أسوان، واصلت فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء بقيادة المهندس مايكل ألفي تنفيذ حملات صباحية ومسائية مكثفة على الأسواق والمنشآت الغذائية، بالتنسيق مع مديريات الطب البيطري والتموين، بهدف إحكام الرقابة على السلع المتداولة وضمان سلامتها حفاظًا على صحة المواطنين.
وشملت الحملات المرور على محال بيع الأسماك المملحة والأنشطة التجارية بمراكز أسوان ونصر النوبة ودراو وإدفو، حيث تم تنفيذ 20 حملة تفتيشية استهدفت 134 منشأة غذائية.
وأسفرت الجهود عن تحرير عدد من محاضر المخالفات، وإعدام كميات من الأغذية والدواجن المجمدة والحلوى والعصائر غير الصالحة للاستهلاك، إلى جانب مصادرة 20 كجم من مواد غذائية مخالفة، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين.
وأكدت الجهات المنفذة أن الحملات تأتي في إطار الدور الرقابي لهيئة سلامة الغذاء لضمان تداول غذاء آمن للمواطنين، مع استمرار التنسيق بين مختلف الجهات المعنية لتنفيذ حملات مشتركة ومكثفة على المنشآت الغذائية، خاصة خلال فترات الأعياد، للتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية والبيئية.
كما تستهدف الحملات التأكد من صلاحية السلع والمنتجات المعروضة، وسلامة طرق التخزين والعرض، والتزام العاملين بالممارسات الصحية السليمة، وتطبيق معايير سلامة الغذاء المعتمدة، بما يضمن وصول غذاء آمن وصحي للمواطنين.
وشددت محافظة أسوان على استمرار الحملات الرقابية على مدار الساعة، وعدم التهاون مع أي مخالفات تمس صحة المواطنين، مع تكثيف الجهود لتحقيق الانضباط داخل الأسواق.