حضري كرواسون طري ولذيذ بسهولة في مطبخك

يعد الكرواسون من المخبوزات الشهية التي يفضلها عدد كبير من الأشخاص، خاصة في وجبة الإفطار وبجانب المشروبات الساخنة، حيث يتميز بطعمه الغني وقوامه الهش.

مقادير عمل الكرواسون:

3 كوب دقيق

رشة ملح

1 ملعقة كبيرة سكر

¼ كوب زبدة

1 ملعقة كبيرة خميرة فورية

½ كوب لبن

ماء للعجن

زبدة للفرد

للوجه:

بيضة

فانيليا

طريقة عمل الكرواسون في المنزل:

يتم خلط المكونات الجافة معًا، ثم يُضاف الحليب والزبدة ويتم العجن جيدًا.

يُضاف الماء تدريجيًا حتى تتكون عجينة ناعمة وطرية.

تُترك العجينة لتختمر لمدة ساعة تقريبًا.

بعد ذلك، تُفرد العجينة على شكل مستطيل وتُدهن بالزبدة، ثم تُلف على شكل رول وتُفرد مرة أخرى على هيئة مستطيل.

تُقطع العجينة إلى مثلثات، ثم تُلف كل قطعة بداية من قاعدة المثلث حتى تتشكل.

تُترك مرة أخرى حتى تختمر ويتضاعف حجمها.

يُدهن الوجه بخليط البيض والفانيليا.

تُوضع في الفرن حتى تكتسب اللون الذهبي، وتُقدم.

بالهنا والشفا.