طريقة عمل وافل البطاطس في البيت

تُعد وافل البطاطس من الوصفات الشهية والسهلة التي يمكن تحضيرها في المنزل، وتُعتبر خيارًا مثاليًا للأطفال سواء في وجبة الفطور أو كسناك خفيف خلال اليوم.

وتتميز هذه الوصفة بمذاقها اللذيذ وقوامها المقرمش من الخارج والطري من الداخل، كما أنها تعتمد على مكونات بسيطة متوفرة في كل منزل.

مكونات وافل البطاطس

400 جرام بطاطس مسلوقة ومهروسة

1 كوب دقيق

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1 بيضة

¼ كوب لبن

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة

ملح وفلفل حسب الرغبة

طريقة تحضير وافل البطاطس خطوة بخطوة

في وعاء مناسب، تُخلط البطاطس المهروسة مع الدقيق والبيكنج بودر جيدًا.

ثم تُضاف باقي المكونات من البيض واللبن والزبدة والبقدونس مع التقليب حتى يتكون خليط متماسك.

يُسخن جهاز الوافل جيدًا، ثم يُسكب الخليط بداخله ويُترك حتى ينضج ويأخذ اللون الذهبي المقرمش.

طريقة التقديم

يُقدم وافل البطاطس ساخنًا، ويمكن تناوله مع الكاتشب أو الجبن أو الصوصات المختلفة حسب الرغبة، ليكون وجبة خفيفة ومحببة للأطفال والكبار.