في إطار توجيهات المهندس أيمن عطية محافظ الإسكندرية بتشديد الرقابة والمتابعة الدورية على الأسواق والمنشآت الغذائية، واتخاذ كافة الإجراءات اللازمة للحفاظ على الصحة العامة وسلامة المواطنين، واصلت مديرية الشؤون الصحية بالإسكندرية برئاسة الدكتور محمد بدران حملاتها المكثفة على المنشآت الغذائية بمختلف أنحاء المحافظة، وذلك للتأكد من استيفاء الاشتراطات الصحية، وفحص الأغذية المتداولة، وضمان وصول غذاء آمن وصحي للمواطنين.
وأوضحت الدكتورة منى عز الدين مدير عام الطب الوقائي، أن ادارة الأغذية تحت إشراف الدكتور حسن فؤاد مدير الادارة قامت بحملات مكثفة خلال يومين و أسفرت عن المرور على 67 منشأة غذائية، حيث تبين أن 33 منشأة تعمل بدون ترخيص، وتم إخطار الجهات المختصة والمسؤولة عن إصدار التراخيص لاتخاذ الإجراءات اللازمة حيالها.
كما قامت فرق التفتيش بسحب 72 عينة متنوعة من الأغذية وإرسالها إلى معامل وزارة الصحة بالإسكندرية، لفحصها والتأكد من مدى مطابقتها للمواصفات القياسية وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
كما أسفرت الحملات أيضًا عن ضبط 12982 طنًا من الأغذية المختلفة لتغيرها في الخواص الطبيعية وعدم مطابقتها للمواصفات القياسية المصرية، كما تم إعدام 196 كيلوجرامًا من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي بسبب تغير خواصها الطبيعية.
وفي إطار الإجراءات القانونية والرقابية، تم تحرير 49 محضر جنحة مباشرة لمخالفات القرار الوزاري رقم 96 لسنة 1967 لعدم استيفاء الاشتراطات الصحية وعدم اتباع الطرق الصحية للنظافة العامة، بالإضافة إلى تحرير 45 محضر جنحة صحية لمخالفة القرار الوزاري رقم 97 لسنة 1967 لعدم حمل العاملين في مجال تداول الأغذية شهادات صحية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية والجلدية وعدم حملهم لجراثيمها.
وأكدت مديرية الشؤون الصحية بالإسكندرية أنه تم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفات المضبوطة، وجارٍ العرض على النيابة العامة لاستكمال التحقيقات واتخاذ ما يلزم من إجراءات قانونية.
وشدد الدكتور محمد بدران على استمرار الحملات الرقابية المكثفة على المنشآت الغذائية بجميع أنحاء المحافظة، وعدم التهاون مع أي مخالفات تمس صحة المواطنين، مؤكدًا أن الحفاظ على سلامة الغذاء يعد أحد أهم محاور حماية الصحة العامة وضمان توفير غذاء آمن للمواطن السكندري.