يعتقد كثيرون أن المشروبات الغازية هي المصدر الأكبر للسعرات الحرارية بين المشروبات، لكن الحقيقة أن هناك خيارات أخرى تبدو صحية أو خفيفة، بينما تحمل كمية كبيرة من السكر والدهون والسعرات. فالعصائر الجاهزة، والسموذي، ومشروبات القهوة المحلاة، وحتى بعض مشروبات الزبادي، قد تتحول إلى "قنبلة سعرات" إذا لم تُنتبه إلى مكوناتها.
عصائر الفواكه
رغم أن عصائر الفواكه تمد الجسم بالفيتامينات والمعادن، فإنها قد تحتوي على كميات كبيرة من السكريات الطبيعية المركزة، خاصة عند تناولها بكميات كبيرة أو اختيار الأنواع المعلبة والمحلاة. كما أن عصر الفاكهة يفقدها جزءًا كبيرًا من الألياف التي تمنح الشعور بالشبع، لذلك يوصي خبراء التغذية بتناول الفاكهة الكاملة كلما أمكن.
الشاي المحلى
قد يبدو الشاي خيارًا صحيًا، لكنه يتحول إلى مشروب مرتفع السعرات عند إضافة كميات كبيرة من السكر، أو عند شراء الأنواع الجاهزة التي تحتوي على محليات مضافة. ويُعد الشاي غير المحلى أو قليل السكر خيارًا أفضل للحفاظ على الوزن.
الليمونادة
تشتهر الليمونادة بأنها مشروب منعش، إلا أن معظم وصفاتها تعتمد على إضافة كميات كبيرة من السكر لمعادلة حموضة الليمون، وهو ما يرفع قيمتها الحرارية بشكل ملحوظ. ويمكن تقليل السعرات باستخدام كمية أقل من السكر أو الاعتماد على بدائل مناسبة.
حليب الشوكولاتة
يجمع حليب الشوكولاتة بين فوائد الحليب من الكالسيوم والبروتين، لكنه يحتوي أيضًا على سكر مضاف وشراب شوكولاتة يزيدان من محتواه من السعرات الحرارية، خاصة في الأنواع الجاهزة. ويُفضل اختيار المنتجات قليلة السكر أو تحضيره في المنزل للتحكم في مكوناته.
مشروبات القهوة المحلاة
القهوة السوداء تكاد تكون خالية من السعرات، لكن إضافة الحليب كامل الدسم، والكريمة، والشرابات المنكهة، والسكر، يحولها إلى مشروب غني بالطاقة. وقد تحتوي بعض المشروبات المقدمة في المقاهي على سعرات تعادل وجبة خفيفة كاملة.
السموذي
يُنظر إلى السموذي باعتباره خيارًا صحيًا، لكنه قد يصبح مرتفع السعرات عند إضافة العسل أو زبدة المكسرات أو الحليب كامل الدسم أو كميات كبيرة من الفواكه. كما أن الأحجام الكبيرة في المقاهي تزيد من إجمالي السعرات المستهلكة.
مشروبات الطاقة
تحتوي معظم مشروبات الطاقة على نسب مرتفعة من السكر إلى جانب الكافيين، ما يجعلها مصدرًا كبيرًا للسعرات الحرارية. كما أن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى تجاوز الاحتياجات اليومية من السكر بسهولة.
مخفوقات البروتين
لا تُعد جميع مخفوقات البروتين منخفضة السعرات، إذ يعتمد محتواها على المكونات المستخدمة. فإضافة الحليب كامل الدسم، أو الزبدة، أو المحليات، قد يجعلها أعلى في السعرات من بعض المشروبات الغازية، لذلك ينبغي قراءة البطاقة الغذائية بعناية.
مشروبات الزبادي المحلاة
رغم احتوائها على البروبيوتيك والكالسيوم، فإن كثيرًا من مشروبات الزبادي الجاهزة تحتوي على نسب مرتفعة من السكر والنكهات المضافة، وهو ما يزيد من قيمتها الحرارية. لذا يُنصح باختيار الأنواع قليلة السكر أو غير المحلاة.
مشروبات البوبا
تُعد البوبا من أكثر المشروبات رواجًا، لكنها أيضًا من الأعلى في السعرات، بسبب احتوائها على كرات التابيوكا والشرابات المحلاة والحليب كامل الدسم أو الكريمة. ويمكن تقليل السعرات باختيار الحجم الصغير وتقليل كمية السكر والإضافات.
كيف تقلل السعرات في مشروباتك؟
يمكن الاستمتاع بالمشروبات المفضلة دون استهلاك كميات كبيرة من السعرات من خلال بعض الخطوات البسيطة، مثل:
- اختيار الأحجام الصغيرة.
- تقليل السكر أو الاستغناء عنه.
- استخدام الحليب قليل أو خالي الدسم.
- تحضير العصائر والسموذي في المنزل.
- قراءة الملصق الغذائي قبل شراء المشروبات الجاهزة.