مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، يزداد الإقبال على مشروبات "الديتوكس" باعتبارها وسيلة لإنعاش الجسم والتخلص من السموم. لكن خبراء التغذية يؤكدون أن هذه المشروبات لا تقوم بتنقية الجسم كما يعتقد البعض، وإنما تساعد على زيادة استهلاك الماء وتحسين الترطيب، وهو ما ينعكس إيجابًا على الصحة العامة، خاصة إذا كانت خالية من السكريات المضافة.
ويُعد ديتوكس الفراولة والريحان من أكثر المشروبات الصيفية انتشارًا، إذ يجمع بين المذاق الحلو الطبيعي للفراولة والرائحة العطرية للريحان مع شرائح الليمون، ليقدم مشروبًا منخفض السعرات يمنح الجسم الانتعاش ويشجع على شرب كميات أكبر من الماء خلال اليوم.
ويشير المختصون إلى أن الكبد والكليتين هما المسؤولان عن تنقية الجسم من السموم بصورة طبيعية، ولا يوجد مشروب قادر على القيام بهذه المهمة، إلا أن مشروبات الديتوكس قد تكون وسيلة صحية لتحسين الترطيب والحد من استهلاك المشروبات الغازية والعصائر الغنية بالسكر.
ويتميز هذا المشروب باحتوائه على الفراولة، التي تُعد مصدرًا جيدًا لفيتامين "ج" ومضادات الأكسدة، بينما يضفي الريحان نكهة عطرية مميزة، ويمنح الليمون مذاقًا منعشًا دون الحاجة إلى إضافة كميات كبيرة من السكر.
طريقة التحضير
لإعداد ديتوكس الفراولة والريحان، تُغسل حبات الفراولة جيدًا وتُقطع إلى شرائح رفيعة، ثم تُغسل أوراق الريحان وتُضغط برفق لإطلاق زيوتها العطرية. توضع المكونات في إبريق زجاجي مع شرائح نصف ليمونة، ثم يُضاف لتر من الماء البارد ومكعبات الثلج، ويمكن إضافة ملعقة صغيرة من العسل حسب الرغبة، ويُترك المشروب داخل الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تمتزج النكهات قبل التقديم.
ويحتوي الكوب الواحد على نحو 35 سعرة حرارية فقط، ما يجعله خيارًا مناسبًا لمن يبحثون عن مشروب منعش قليل السعرات خلال فصل الصيف.
فوائد صحية
يساعد ديتوكس الفراولة والريحان على تعزيز ترطيب الجسم، خاصة في الأجواء الحارة، كما يساهم في تقليل الرغبة في تناول المشروبات السكرية مرتفعة السعرات. وتوفر الفراولة نسبة جيدة من مضادات الأكسدة التي تدعم صحة الخلايا، بينما يضيف الريحان نكهة طبيعية دون أي سعرات إضافية تذكر.
ويُنصح بتناول المشروب دون إضافة السكر، مع الاعتماد على حلاوة الفراولة الطبيعية، للحصول على أكبر فائدة غذائية مع الحفاظ على انخفاض السعرات الحرارية.
ويقول الدكتور محمد خلف، أخصائي التغذية العلاجية، إن مصطلح "الديتوكس" قد يكون مضللًا إذا أوحى بأن المشروب يخلص الجسم من السموم، موضحًا أن الجسم يمتلك أجهزة طبيعية تقوم بهذه المهمة بكفاءة، على رأسها الكبد والكليتان. وأضاف أن القيمة الحقيقية لمشروبات الديتوكس تكمن في تشجيع الأشخاص على شرب الماء بكميات كافية، مما يحسن الترطيب ويدعم وظائف الجسم المختلفة. وأشار إلى أن ديتوكس الفراولة والريحان يُعد خيارًا صحيًا إذا تم تحضيره دون سكريات مضافة، مع ضرورة اعتباره جزءًا من نظام غذائي متوازن، وليس وسيلة لإنقاص الوزن أو علاج المشكلات الصحية بمفرده.
ويؤكد الخبراء أن أفضل استفادة من مشروبات الديتوكس تتحقق عند تناولها ضمن نمط حياة صحي يعتمد على التغذية المتوازنة، وشرب الماء بانتظام، وممارسة النشاط البدني، مع تجنب المبالغة في الترويج لقدرتها على "تنظيف الجسم"، وهو ادعاء لا تدعمه الأدلة العلمية.