في ضربة رقابية جديدة لحماية صحة المواطنين وسلامة الغذاء تمكنت فرق مراقبة الأغذية بمديرية الشؤون الصحية ب القليوبية من ضبط ما يقارب 6 أطنان من الدواجن التي تظهر عليها علامات فساد وذلك خلال جولة تفتيشية مفاجئة على المنشآت الغذائية بالعبور .
جاءت الحملة تنفيذًا لتوجيهات الدكتور إسحق جميل وكيل وزارة الصحة والدكتور محمد كساب وكيل المديرية وتعليمات الدكتور أسامة أبو عامر مدير عام الطب الوقائي بتكثيف الحملات الرقابية على الأسواق والمنشآت الغذائية والتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين.
وبالتنسيق مع الدكتور محمد علي مدير إدارة مراقبة الأغذية ومحمد صبحي وبيشوي نسيم مراقبي الأغذية بالمديرية قامت اللجنة المختصة باتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفات التي تم رصدها.
وأسفرت أعمال التفتيش عن ضبط كميات كبيرة من الدواجن التي ظهرت عليها علامات تشير إلى عدم صلاحيتها، حيث تم التحفظ على المضبوطات وسحب عينات عشوائية منها وإرسالها إلى المعامل المركزية ببنها للتأكد من مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي من عدمه مع استكمال الإجراءات القانونية اللازمة والعرض على النيابة العامة.
كما أسفرت الحملة عن:تحرير محضر لعدم استيفاء المنشأة للاشتراطات الصحية المقررة و تحرير محاضر للعاملين في تداول الأغذية لعدم حملهم شهادات صحية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية والجلدية والتوصية بغلق المنشأة لإدارتها دون ترخيص وعدم استيفائها للاشتراطات الصحية، فضلًا عن ضبط أغذية عليها علامات فساد.
وتؤكد مديرية الشؤون الصحية ب القليوبية استمرار الحملات الرقابية المفاجئة على المنشآت الغذائية واتخاذ الإجراءات القانونية حيال أي مخالفات تمس صحة المواطنين أو سلامة الغذاء المتداول.