الصحة: ضبط وإعدام 118 طن أغذية ولحوم فاسدة

وكالات

أعلنت وزارة الصحة والسكان، اليوم الخميس، ضبط وإعدام 118 طنًا و 561 كيلوجراما من الأغذية المتنوعة واللحوم فاسدة، و2388 لترا من العصائر والمياه المعبأه والألبان غير صالحة للاستهلاك الآدمى، خلال عدة حملات شنتها الإدارة العامة لمراقبة الأغذية على المنشآت الغذائية ومنافذ بيع اللحوم بجميع المحافظات، يوليو الجارى، تزامنا مع قرب حلول عيد الأضحى.

وأوضح الدكتور خالد مجاهد، مستشار وزيرة الصحة والسكان لشؤون الإعلام، والمتحدث الرسمى للوزارة، أن هذة الحملات تأتى ضمن توجيهات الدكتورة هالة زايد، وزيرة الصحة والسكان، بإحكام الرقابة على المنشآت الغذائية، والتأكد من سلامة الغذاء المقدم للمواطنين، خاصة فى ظل مواجهة الدولة لفيروس كورونا المستجد، مؤكدا اتباع الوزارة إجراءات استباقية لتوعية المستهلك وتوفير غذاء آمن وصحى.

وأضاف مجاهد، أنه تم خلال الحملات المرور على 2645 منشأة غذائية للتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية العامة والخاصة الواجب توافرها، فقد تم إعدام 101 طن و75 كيلوجراما من الأغذية و1100 لتر عصائر ومشروبات وألبان منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك الآدمى، مشيرا إلى ضبط 17 طنا و 486 كيلوجراما أغذية متنوعة، و1288 لترا من العصائر والمشروبات والألبان للشك فى صلاحيتها للاستهلاك الآدمى، من خلال الفحص الظاهرى لها، وتم سحب 3927 عينة أغذية متنوعة للوقوف على مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمى، وإرسالها للتحليل بمعرفة المعامل المركزية والإقليمية التابعة للوزارة.

وأشار الدكتور علاء عيد، رئيس قطاع الطب الوقائى، إلى أنه تم تحرير 2507 محاضر حيال المخالفات التى تم رصدها أثناء المرور، طبقا للقوانين والقرارات الوزارية فى هذا الشأن، كما تم إيقاف تشغيل 380 منشأة غذائية لمخالفتها للاشتراطات الصحية الواجب توافرها بهذة المنشآت، حرصًا على الصحة العامة للمواطنين.

وأكد عيد، أن الوزارة مستمرة فى تشديد الرقابة المستمرة والدورية على المنشآت الغذائية، لضمان سلامة الغذاء واتخاذ كل الإجراءات القانونية تجاه المخالفين حفاظا على الصحة العامة للمواطنين.