تفقد اللواء طارق مرزوق مساعد وزير الداخلية لقطاع السجون والوفد المرافق له من منظمات حقوق الإنسان والإعلام، مطبخ سجن المنيا والذي يقوم فيه بتحضير الوجبات الخاصة بالنزلاء.
والتقت «دار المعارف» أحد النزلاء العاملين بالمطبخ، والذى قال: "إننا نعمل على تجهيز الوجبات داخل المطبخ ونقدم وجبات متنوعة ما بين فراخ ولحوم وخضار.. وهناك جدول مقرر يتم بموجبه تقديم الطعام للنزيل، وهذا بخلاف الفاكهة التي تقدم مع الوجبات".
وقال آخر: "كنا نعمل بالمطاعم بالخارج، قبل أن ندخل السجن، ولدينا خبرة تؤهلنا للعمل بالمطبخ داخل السجن ونتقاضي عليه أجرًا". ونفي ما تردد عن وجود وجبة عدس فقط تقدم للنزيل، موكدًا أن النزلاء يتناولون وجبات متنوعة.
وتفقد الوفد إحدي الكافتيريات الموجودة بالسجن وبها أيضا أصناف مختلفة من الطعام قد تكون بديل للنزيل، إذا لم يعجبه الطعام المقدم له فيلجأ إلى الكافتيريا لشراء ما يريد.
وخلال الزيارة، تفقد الوفد، مخبز السجن والمخصص لخدمة النزلاء حيث قال أحد النزلاء الذين يعملون بالمخبز: "تعلمنا الخبز والعجن داخل السجن، ونقوم بالعمل اليومى ونتتج ما يكفي حاجة النزلاء بالمواصفات القياسية المتعارف عليها، ومعنا شهادات صحية تثبت عدم إصابتنا بأي أمراض وذلك للإطمئنان على سلامة ما يقدم لنزلاء".
وقال اللواء طارق مرزوق، إن السجناء هم مسئولية الدولة ومؤسساتها، وكل سجين له مقررات لا بد من الوفاء بها، مع دوام الرعاية الكاملة، لافتا أن هناك إدراة تسمي إدراة الرعايه اللاحقة، وتتولي السجين بعد خروجه وتتابعه وتساعده على إيجاد فرصة عمل حتي لا يعود للجريمة مرة أخري.