أكدت شعبة القصابين بالغرفة التجارية بالقاهرة أن السبب وراء ارتفاع أسعار اللحوم فى الفترة الأخيرة داخل الأسواق يرجع إلى نقص المعروض من اللحوم.
وأوضح يحيى قرطام، عضو شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية، أن أسعار اللحوم ارتفعت وفقا لتقرير اتحاد الغرف التجارية 7% بسبب نقص المعروض فى السوق. واوضح" عضو شعبة القصابين" أن اللحوم السودانية ( الجمال) تراجعت أيضا داخل الأسواق وكلما تراجع المعروض وزاد الطلب ارتفع السعر. وحول حجم الطلب على اللحوم فى الفترة الحالية ومع تراجع الأسعار فقد أكدت الشعبة أنه ضعيف.