حلت الفنانة داليا مصطفى خلال ضيفة في برنامج "من مصر" الذي يقدمه الإعلامي عمرو خليل، و كشفت الفنانة داليا مصطفى أنها دخلت مجال التمثيل بالصدفة وذلك بعد أن ذهبت والدتها ووالدها لإحضار ملف معهد الفنون المسرحية قسم الديكور، لكنها فوجئت بأن الملف لقسم تمثيل، مؤكدة أنها كانت من عشاق الهندسة والمعمار وكانت تتمنى دخول كلية الهندسة ولكن مجموعها أدخلها معهد الفنون المسرحية.
وقالت داليا خلال البرنامج أن والدها نصحها بأن تختار أدوارها بعناية حيث قال لها: "مش عايز ابقى مكسوف ابو داليا مصطفى"، كما أوضحت أن والديها كانا يحضران معها إلى أماكن التصوير ولكنهما توقفا عن هذه العادة أثناء مشاركتها في مسلسل "العصيان".
واوضحت داليا مصطفى معايير قبول أو رفض الأعمال الفنية، بأنها لو لم تسمح لأبنائها بمشاهدة العمل فلن تمثله أبدًا، حيث قالت: "مبحبش الحاجات اللي بتخلي شكلنا وحش، وشكل المصريين وحش، والواقع مش كده تمامًا، وإحنا بنظهر واقع مش لطيف، والواقع مشرق للغاية، ولازم نبرزه".
وأكدت أنها لا تحب عمليات التجميل ولكنها ليست ضدها، ولكنها ترى أن عمليات التجميل إن زادت عن الحد بتكبر مش بتصغر، وأنها لو اتخذت قرارًا لا تقوم بتغييره مهما كان.
شددت الفنانة على أن ظهورها المتأخر في حلقات مسلسل "يوم وليلة"، رغم كونها من أبطال العمل لم يقلقها، خاصة وأن العمل والدور أيضًا جيد، وذلك لأنها تهتم بالورق، حيث قالت: "تحدثت مع الفنان أحمد رزق عن القصة وقالي عادي أنا في حلقة من الحلقات ظهرت فيها في مشهد واحد، وعلشان كده وأنا بقرأ الورق محستش أني مش موجودة في أول خمسة حلقات".