أعلن الدكتور أحمد الجوهري رئيس الجامعة المصرية اليابانية للعلوم والتكنولوجيا عن بدء الدراسة في دبلوم الدراسات العليا لسلامة وجودة الغذاء بالجامعة، موضحا أن مدة الدراسة بالدبلومة عام واحد ويدرس خلالها الطالب 12 مادة مقسمة على "ترمين" وتتضمن التخصصات المختلفة فى سلامة الغذاء فضلا عن القوانيين المنظمة لتداول وسلامة الغذاء
أضاف د.الجوهرى أن الجامعة قامت هذا العام بتخفيض الرسوم الدراسية المقررة للدبلومة بنسبة ٤٠٪ ، كما قامت جمعية رجال الأعمال بتقديم ١٠منح دراسية للطلاب تتحمل ٥٠% من المصروفات الدراسية للدبلومة.
من جانبه أوضح د.أحمد عبد الموجود مدير البرنامج أنه تم اختيار علماء متميزين ومن ذوي الخبرة في مجال الصناعات الغذائية للتدريس في هذه الدبلومة من بينهم د. حسين منصور رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء والذي يقوم بتدريس مقرر القوانين المنظمة للغذاء ، ود.مرسي أبو السعود السودة عضو اللجنة العليا للعلوم والتكنولوجيا والذي يقوم بتدريس مقرر المعاملة الحرارية للصناعات الغذائية وخاصة عن الألبان،،ودكتور سامح عوض رئيس قسم الألبان بجامعة الإسكندرية.
وأضاف ولمعرفة المزيد عن الدبلومة يرجى زيارة موقع الجامعة عبر الرابط https://ejust.edu.eg/about-food-safety/