قال المشرف العام على المراكز التكنولوجية التابعة لوزارة التجارة والصناعة أحمد رضا إن مشروع تطوير سلسلة القيمة ل تمور سيوة - الممول من التعاون الايطالي بقيمة 9 ملايين جنيه - سيبدأ في يناير المقبل وينفذه مركز تكنولوجيا الصناعات الغذائية و التصنيع الزراعي بسيوة على مدار عامين .
جاء ذلك خلال الندوة التى نظمت على هامش فاعليات معرض"فوود افريكا" المقام في الفترة من 12 الى14 ديسمبر الحالي بمشاركة أكثر 400شركة تحت عنوان" الابتكار في تطبيقات التعبئة والتغليف الحديثة " .
وأضاف أن مصر تعد أكبر دولة في العالم في انتاج التمور، ومن أبرز المناطق لإنتاج التمور المصرية هي سيوة، حيث تعد غالبية التمور المنتجة بسيوة تمور عضوية لها خصائص فريدة من نوعها، مؤكدا حريص الوزارة علي وضع علامة تجارية موحدة للتمور.
وأضاف أن استراتيجية مراكز التكنولوجيا والابتكار الصناعي تستهدف الربط بين مراكز التكنولوجيا والابتكار والجامعات والمؤسسات العلمية ، ونقل وتوطين التكنولوجيا الحديثة للصناعة المصرية، ووضع سياسات جديدة لدعم التكنولوجيا والابتكار لمواكبة احتياجات القطاع الصناعي.
وأكد على أهمية تعزيز الاستخدام الكفء والفعال للموارد مع التركيز على التقنيات والابتكارات الصديقة للبيئة، لافتا إلى أنه من أجل تحقيق تلك الأهداف تم توقيع بروتوكول تعاون بين المراكز التكنولوجبة وأكاديمية البحث العلمي ومركز تحديث الصناعة، بهدف تطوير وتنفيذ مشروعات مشتركة تهدف لزيادة القيمة المضافة في المنتجات المصنعة محليا وزيادة الصادرات، وتقديم الدعم الفني لرواد الأعمال بهدف زيادة عدد المشروعات الصغيرة والمتوسطة بما يؤثر إيجابيا على الاقتصاد القومي وزيادة فرص العمل للشباب المبتكر.
وأوضح رضا أن صناعة التعبئة والتغليف تقوم بدور بالغ الأهمية لا سيما في ظل التقدم السريع واستخدام التقنيات الحديثة، حيث أصبح لا غنى لأية سلعة من السلع عن هذه الصناعة وخاصة المنتجات الغذائية، مشيرا إلى أن هذه الصناعة تقدمت في السنوات الأخيرة بشكل ملحوظ وأصبح هناك المئات من أشكال وأنواع العبوات والتي لابد أن تتوافق مع المواد المراد تعبئتها والصورة المطلوب حفظها بها.
ومن جانبه قال أحمد جابر رئيس غرفة صناعة التعبئة والتغليف إن قطاع التعبئة والتغليف يعتبر قطاع خدمي صناعي فهو قطاع مكمل للصناعة ودوره محوري بالنسبة لكافة الصناعات وعلى رأسها الصناعات الغذائية، لافتا إلى أن شق الطباعة تأثر كثيرا خلال الفترة الماضية خاصة بسبب أزمة فيروس كورونا الأمر الذي أصبح معه القطاع يعول على شق التغليف باعتباره مجالاً واعدا لاستخدماته المتعددة في تعبئة وتغليف المنتجات.
من جانبه قال الدكتور نزار سامي استشاري الابتكار وإدارة التكنولوجيا إن الحكومة بذلت جهودا حثيثة في مجال الابتكار مع الوكالة الألمانية للتعاون الدولي للوصول الي اقتصاد تنافسي يتبني مبادئ الابتكار، فضلا عن تنظيم مسابقة للابتكار الصناعي، لافتا إلى أن الشركات الراغبة في التوجه الي الابتكار لا بد أن يكون لديها استراتيجية وادارة مختصة للابتكار، وتقديم حوافز داخلية للابتكار.
وأكدت سارة إبراهيم، مدير المجلس التصديري للطباعة والتغليف أن صادرات القطاع سجلت ارتفاعاً كبيرا خلال أول 10 أشهر من العام الجاري بنسبة 40% بالمقارنة بنفس الفترة من العام الماضي، لافتة الي ان قطاع التعبئة والتغليف والطباعة يحتاج الي تبني مزيد من الابتكار لتشجيع المصدرين على النفاذ الي أسواق خارجية وخاصة الأسواق الإفريقية.