أهمية القهوة والسمك والخضروات للذاكرة

تهتم جميع الفئات بتنمية قدرات الذاكره كأحدى قدرات الدماغ التي تُمكِّنه من تخزين المعلومات واسترجاعها.

تختلف ذاكرة الإنسان من شخص إلى آخر تنقسم إلى ذاكرة قصيرة الأمد وذاكرة طويلة الأمد.

نعرض لكم انواع أكلات و مشروبات تساعد على تقوية الذاكره ..

1-القهوة مفيدة لزيادة التركيز:

تساعد القهوة على التذكر وعدم النسيان حيث إنها تحتوي على الكافيين الذي يساعد على تنبيه العقل، كما أنه يحفز الناقلات العصبية ومنها السيروتونين والذي يساعد على تعديل المزاج.

2- الخضروات الورقية الداكنة:
تساعد الخضروات الورقية الداكنة للتركيز وعدم النسيان
تحتوي الخضروات الورقية الداكنة على نسبة عالية من حمض الفوليك، وهو من الأحماض المهمة للتقليل من هرمون الهوموسيستين بالدم، وهذا الهرمون يسبب التلف للخلايا العصبية بالمخ ولهذا تعد الخضروات الورقية الداكنة مثل السبانخ والبروكلي والملوخية من الخضروات المهمة التي تساعد على تنشيط الذاكرة والمساعدة على الاستذكار وتذكر المعلومات بشكل أفضل.

3-الأسماك الدهنية للتركيز وعدم النسيان :
يعتبر تناول الأسماك الدهنية مهما جدا لتقوية الذاكرة وعدم النسيان، حيث إنها تحتوي على الأوميجا 3 والتي تساعد على تعزيز وظائف الخلايا العصبية بالمخ، مما يساعد على تنشيط الذاكرة وزيادة القدرة على التذكر وعدم النسيان، وينصح بتناول الأسماك على الأقل مرتين أسبوعيا ومن أنواع الأسماك الدهنية سمك السلمون والسردين والتونة.