ألذ طريقة لـ تحضير الدجاج بالصوص البينك

يعتب ر الدجاج من الأكلات الخفيفة التي تحتوي على دهون قليلة، ويمكن تقديم الدجاج بالعديد من الوصفات الشهية والمختلفة.

واليوم سنقدم لكِ طريقة جديدة لعمل الدجاج بالبينك صوص.

المقادير الدجاج:

• 4 صدور دجاج مخلية
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 ملعقة كبيرة زيت
• بصل
• 2 فص ثوم
• 2 كوب مشروم
• 2 كوب سبانخ
• ملح وفلفل
• جوزة الطيب
• الصوص
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 2 كوب عصير طماطم
• 1 كوب كريمة
• 1 مكعب مرقة
• 2 كوب جبن موتزاريلا

للوجه:
• أرز أبيض للتقديم

طريقة تحضي ر الدجاج بالبينك صوص:

* افتحي صدور الدجاج، وضيفي إليها زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود وتحمر في صينية على النار أو على جريل
* ثم شوحي البصل المفروم في الزبدة على النار
* ضيفي الملح والفلفل الأسود والمشروم والسبانخ
* اخلطي الكريمة وعصير الطماطم ومكعب المرقة المذاب في الماء المغلي
* ضعي شرائح الدجاج في الصوص ويضاف على الوجه خليط السبانخ
* وضيفي على الوجه الجبنة المبشورة ومكعبات الزبدة
* ثم ضعي الدجاج في الفرن حتى تمام النضج
* يقدم الدجاج مع الأرز