نقدم لكِ أسهل طريقة لـ عمل خبز الفاهيتا، وحضري منه وصفاتك المميزة، ويكفي لـ 4 أفراد، ومن الوقت 40 دقيقة.
المقادير:
- 1/3 كوب سمن نباتي
- 2 1/2 كوب دقيق
- كوب ماء ساخن
- 1/2 ملعقة بيكنج باودر
- ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
- اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والملح والسمن في محضرة الطعام حتى يصبح الخليط كالفتات.
- ثم أضيفي الماء الساخن بالتدريج مع الخليط حتى تتكون عجينة طرية وناعمة.
- ثم أزيلي ال عجينة من محضرة الطعام واعجنيها باليد ثم اصنعي منها كرات صغيرة .
- ثم قومي بفرد الكرات على سطح مرشوش دقيق بواسطة المرق وغطيها بمنشفة مطبخ واتركيها مدة 30 دقيقة.
- ثم قومي بتسخين مقلاة واسعة على نار متوسطة وضعي العجين الممدود في المقلاة لمدة 30 ثانية حتى تظهر فقاقيع وتنضج ثم اقلبيها على الجهة الأخرى.
- ثم أزيلي الخبز وضعيه بورق البلاستيك ومنشفة مطبخ واحفظيه لحين الاستخدام.