بطريقة لذيذة.. طريقة عمل بروستد الدجاج المقرمش

بطريقة صحية ولذيذة، قومب بـ تحضير بروستد الدجاج ال مقرمش في ال فرن كما بالمطاعم، وتستغرق من الوقت نف ساعة للتحضير، وتكفي لـ 8 أفراد.

المقادير:

- 1 1/2 كيلو فخذ دجاج

- 1/2 كوب حليب

- 1 1/2 ملعقة ملح

- 1 /2 ملعقة فلفل حار

- 1/2 كوب دقيق

- 1/2 ملعقة أوريغانو يابس

- 1/3 كوب زبدة مذوبة

- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة التحضير:

- أخلطي دقيق الذرة، الدقيق، الملح، الفلفل الحريف، الأوريغانو والفلفل الأسود في وعاءٍ كبير.

- ضعي الحليب في وعاءٍ ثانٍ.

- غمّسي قطع الدجاج في الحليب ثمّ خليط الدقيق.

- صفّي أفخاذ الدجاج في صينية فرن.

- إدهني الدجاج بالزبدة المذوّبة.

- إخبزي الصينية في فرنٍ محمّى على حرارة 375 درجة مئوية لحوالى 50 دقيقة.