يعد الشاي و القهوة حمضيتان بطبيعتهما وتناولهما على معدة فارغة يمكن أن يخل بالتوازن الحمضي القاعدي الذي يمكن أن يؤدي إلى الحموضة أو عسر الهضم.
يحتوي الشاي أيضًا على مركب يسمى الثيوفيلين الذي له تأثير تجفيف وقد يسبب الإمساك. بعد تناول الشاي أو القهوة، أول شيء في الصباح، تقوم البكتيريا الموجودة في الفم بتفكيك السكر مما يزيد من مستويات الحمض في الفم ويمكن أن يتسبب في تآكل مينا الأسنان. قد يشعر بعض الناس أيضًا بالانتفاخ في الصباح بعد شرب الشاي أو القهوة المصنوعة من الحليب .
أفضل وقت لشرب الشاي هو بعد تناول الوجبة. يمكنك شربه في الصباح أيضًا، ولكن تأكد من أنك لست خاليًا من الطعام وأن الشاي أو القهوة ليس أول ما تتناوله.
يشرب معظم الناس الشاي أثناء المساء، إلى جانب بعض الوجبات الخفيفة التي تعد خيارًا جيدًا بما فيه الكفاية.
عادة ما يوصى بشرب القهوة قبل التمرين لأنها تملأك بالطاقة وتساعد في حرق السعرات الحرارية الزائدة.
تجنب تناول القهوة قبل النوم مباشرة لأنها يمكن أن تتداخل مع دورة النوم وقد تؤدي إلى مقاطعة النوم عدة مرات أثناء الليل.
يمكنك نقع ملعقة صغيرة من بذور الكمون أو ملعقة صغيرة من بذور الشمر في كوب من الماء في الصباح، قم بتصفية الماء، وقم بتسخينه قليلاً واشربه. إذا كنت كسولًا جدًا في الصباح ولا تريد أن تفعل الكثير، فما عليك سوى شرب الماء الفاتر مع نصف ملعقة صغيرة من مسحوق بذور الكتان. يعمل هذا كمضاد للأكسدة ويحسن عملية التمثيل الغذائي.