بطريقة سهلة للغاية بدون فرن ولا بيض ولا كريمة كل مكوناته بسيطة وغير مكلفة,يمكنك بسهولة تحضيره لن يأخذ منك وقت ومجهود كبير لعمله.
أفضل تحلية يمكنك تقديمها لضيوفك وعائلتك, هو هذا كيك بارد في 10 دقائق, إنه حقا رائع وبطعم خيالي.إليكم الطريقة خلال السطور التالية..
مكونات الطبقة الأولى :
200 جرام بسكويت مطحون
40 جرام بودرة الكاكاو
3 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
مكونات الطبقة الثانية :
800 مل حليب سائل
70غ كريم كراميل
ملعقتين كبيرتين سكر حبيبات
ملعقتين كبيرتين نشا
8غ سكر فانيليا
مكونات الطبقة الثالثة :
100غ شكولاتة سوداء
10غ شكولاطة بيضاء للتزيين
طريقة عمل الطبقة الأولى:
-نقوم بطحن البسكويت لكن لايجب طحنه حتى يصبح ناعم متوسط النعومة
- نضيف إليه بودرة الكاكاو ثم نمزجها معه جيداً
-ثم نضيف الزبدة المذابة ونحاول مزجها حتى يسهل علينا بسطها في القالب.
-نأخذ قالب مستطيل يفتح من الجوانب نقوم بوضع مزيج ال بسكويت مع الضغط جيداً بواسطة الملعقة حتى تصبح لدينا طبقة متماسكة ومتساوية.
- ثم نضعه في المجمد حتى نعمل الطبقة الثانية.
طريقة عمل الطبقة الثانية:
-في إناء الطهي نضيف ال حليب ثم السكر والنشا وسكر الفانيليا وكريم كراميل
- نحرك الكل جيداً حتى لاتبقى أي تكثلات
-ثم نضعه على نار هادئة مع التحريك المستمربعد أن يصل المزيج إلى درجة الغليان نطفئ النار
-ثم نسكبها مباشرة على الطبقة الأولى وندخلها المجمد مرة ثانية مدة 5 دقائق.
طريقة عمل الطبقة الثالثة:
-في حمام مائي نقوم بتذويب الشوكولاتة
-ثم نسكبها على الطبقة الثانية بواسطة الملعقة نحاول ملئ كل الفراغات بالشكولاتة السوداء
-ثم نزينها بشكولاتة البيضاء عن طريق خطوط بيضاء.
-نعيد إدخالها إلى الثلاجة مدة 5 دقائق
-ثم نحاول إخراجها من القالب وتقطعيها ثم تقدميها مع مشروب منعش بالصحة والعافية.