أكلات لذيذه ومختلفه تحديدا للعزومات تتميز بالطعم الشهي، والسرعة في الأداء حتى لا تحتاجين إلى المزيد من الوقت في إعداد الطعام وخاصة في وقت العزومات، واليكِم طريقة عمل صدور ال دجاج بالجبن..
مقادير :
-عمل صدور ال دجاج بالجبن
- صدور دجاج مخلية.
-جبنة شيدر.
-جبنة موزاريلا.
-فلفل اسمر.
-ريحان.
روزماري.
-ملح.
-ملعقتين دقيق.
-ملعقتين زبدة.
-2 كأس لبن.
طريقة عمل صدور ال دجاج بالجبن:
-تشق صدور ال دجاج من المنتصف بحيث يتم الحفاظ على شكلها للحشو .
-تتبل صدور ال دجاج بالملح والفلفل وتترك جانباً لمدة ساعة.
-يخلط جزء من الجبنة الشيدر والجبنة الموزاريلا مع الروز ماري والريحان وتوضع داخل صدور الدجاج.
-توضع الفراخ في الفرن حتى يتم النضج.
-في طاسة على النار توضع الزبدة والدقيق.
-يوضع اللبن ويقلب الخليط معاً.
-تضاف الجبنة الشيدر والجبنة الموزاريلا ثم توضع الأعشاب في الطاسة وتقلب ثم يصب الخليط على صدور ال دجاج بعد نضجها ويتم إدخالها مرة أخرى في الفرن حتى يتم تحمير الوجه.