مع انتشار الكثير من الفيروسات التى منها كورونا وغيره، يلعب الجهاز المناعى دورا مهما فى الحفاظ على صحة الفرد ومقاومة الجراثيم والفيروسات.
الجهاز المناعى
وأكد الأطباء أن الجهاز المناعى يتطور مع نمو الفرد بمرور الوقت من طفل إلى شخص بالغ، كما يحافظ على تحمل الجسم لأضرار الشيخوخة.
ويجب على الأمهات الحرص على تقوية مناعة الطفل لأجل تعزيز صحة الجهاز المناعى ومقاومة الفيروسات التى تسبب الأمراض، لذا تلجأ وقتها إلى الاستعانة بالمكملات الغذائية الغنية بالفيتامينات والكالسيوم دون الاهتمال بالمصادر الطبيعية.
تعد الفواكه والخضروات الطازجة والمكسرات المجففة من بين موارد الطبيعة الوفيرة من المعادن والفيتامينات الأساسية اللازمة للحفاظ على صحة الجهاز المناعى، وفقا لما جاء فى موقع "24mantra".
ومن بين المصادر الطبيعية الغنية بالفيتامينات والكالسيوم: ال خضراوات المعززة للمناعة، والتى يمكن تضمينها فى النظام الغذائى لأجل تقوية المناعة، وهى:
-الفلفل الأحمر:
يعد الفلفل الأحمر من ال خضراوات المهمة لتقوية المناعة، نظرا لاحتوائها على فيتامين سى اللازم لتعزيز المناعة فى محاربة الجراثيم التى تضر بصحة الفرد.
-الجزر:
يحتوى على البيتا كاروتين وهو أحد مضادات الأكسدة القوية ومضادات الأكسدة ضرورية لحماية خلايا الجسم من الجذور الحرة الجذور الحرة هي عناصر ضارة يمكن أن تسبب السرطان و أمراض القلب والعديد من الأمراض الخطيرة الأخرى.
ويعد مفيدا فى تطهير الجسم من السموم من خلال تطهير الكبد، بالإضافة إلى غناه بفيتامين "أ" المسؤول فى الحفاظ على صحة العين.
-البروكلى:
يعتبر واحدا من ال خضراوات المعززة للمناعة والغنية بالعناصر الغذائية، لكونه مصدرا مهما للبوتاسيوم والزنك والبيتاكاروتين والمغنيسيوم والحديد وفيتامين "ب".
ويوفر كوب من البروكلى نفس القدر من فيتامين سى مثل برتقالة متوسطة الحجم إلى جانب فيتامين سى.
-البطاطا:
تعد البطاطا مصدرا للبيتا كاروتين، ولا تساعد الفيتامينات والمعادن الموجودة فى هذه الخضار المعززة للمناعة فى الحفاظ على قوة جهاز المناعة فقط، بل تساعد فى الحفاظ على القلب بسبب غناها بالألياف.