بـ 5 مكونات فقط وصفة مميزة من الأطباق الجانبية من المطبخ المكسيكي، تعرفي على خطوات عمل صوص جبنة الناتشوز وقدميها على سفرتك اليكم الطريقة خلال السطور التالية..
المقادير:
- نشاء الذرة : 4 ملعقة صغيرة
- جبن الشيدر : نصف كوب (مبشور)
- فلفل أخضر حار : ملعقة صغيرة (مفروم فرماً ناعماً)
- الخردل : نصف ملعقة صغيرة
-حليب :2 كوب
طريقة التحضير:
-في قدر متوسط، يخلط النشاء مع الحليب ويحرك جيداً حتى يتجانس المزيج ويذوب النشاء.
-يرفع القدر على حرارة هادئة، ثم يضاف الجبن والفلفل الأخضر الحار.
-يحرك المزيج حتى يتجانس.
-يرفع القدر عن النار، ويضاف الخردل مع استمرار التحريك حتى يتجانس المزيج.
يقدم الصوص دافئاً.