أكدت غرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات المصرية أنَّ مخزون مصر القمح آمن ويتجاوز 4 أشهر.
وقال عبدالغفار السلامونى، نائب رئيس مجلس إدارة الغرفة، إنَّ المشروع القومى للصوامع أسهم بشكل كبير فى الحد من كميات القمح التى كانت تهدر؛ بسبب سوء التخزين فى الشون الترابية والأماكن المكشوفة والمعرضة للأمطار والقوارض، وكانت نسبة الفاقد تتراوح بين 15 و20%؛ بسبب سوء التخزين فى الأماكن المكشوفة على مدار السنوات العشر الماضية حتى تبنت القيادة السياسية المشروع القومى للصوامع وإنشاء العديد من الصوامع الحديثة فى مختلف المحافظات للحفاظ على الأقماح المخصصة لإنتاج الخبز المدعم والتى مازالت الدولة تصرفه للمواطن بسعر 5 قروش فقط للرغيف.
أضاف «السلامونى»، فى بيان، أن الطاقة التخزينية للأقماح بالصوامع زادت بشكل كبير؛ نتيجة توسع وزارة التموين فى إنشاء الصوامع حتى وصلت السعة التخزينية للأقماح داخل الصوامع إلى ما يقرب من 3.6 مليون طن بعدما كانت لا تتعدى 1.2 طن قبل عام 2014، ما يؤكد مدى اهتمام القيادة السياسية بسلعة تعد من أهم السلع الاستراتيجية وهى سلعة القمح المحلى المخصص لإنتاج الخبز المدعم بشكل جيد ومطابق للمواصفات القياسية؛ حيث إنَّ المخزون يتجاوز الـ4 أشهر.
وأشار السلامونى، إلى أن موسم القمح المحلى المقرر افتتاحه اعتباراً من منتصف شهر أبريل المقبل سيعزز أيضاً المخزون الاستراتيجى للقمح لفترات كبيرة، ومن المتوقع حصول الحكومة على كميات كبيرة هذا العام قد تصل من 3.7 مليون طن إلى 4 ملايين طن بسعر 820 جنية للإردب زنة 150 كيلو جراماً درجة نظافة 23.5 قيراط و810 جنيهات للإردب لدرجة نظافة 23 قيراطاً و800 جنيه للإردب لدرجة نظافة 22.5 قيراط