يمكن أن يكون للملف الغني بالمغذيات للفول السوداني وزبدة الفول السوداني له تأثير إيجابي على صحتنا اليومية، يعد الفول السوداني وسيلة ميسورة التكلفة لتقديم التغذية التي يحتاجها الأطفال في كل عمر.
أكد بحث جديد من خلال خبراء في المعهد الوطني للحساسية والأمراض المعدية (NIAID) على إرشادات جديدة توصي بإدخال بروتين الفول السوداني للأطفال في عمر 4-6 أشهر لتقليل خطر الإصابة بحساسية الفول السوداني.
يحتاج الأطفال إلى مزيد من البروتين أثناء نموهم، ومن المهم أن يحصلوا عليه من مصادر صحية.
يحتوي الفول السوداني على بروتين نباتي أكثر من أي نوع آخر من المكسرات، وهذا جزء من سبب توصية أكاديمية التغذية وعلم التغذية ب الفول السوداني وزبدة الفول السوداني للمساعدة في تلبية احتياجات البروتين للأطفال.
بالإضافة إلى مساعدة الأطفال على الشعور بالشبع لفترة أطول، فإن الفول السوداني وزبدة الفول السوداني يدعمان أيضًا النمو الصحي، وتأتي الفوائد فيما يلي:
المساعدة في نمو الدماغ
تكوين عظام صحية
تمكين نمو العضلات
تطوير جهاز المناعة
النمو السريع
يمكن أيضا أن يساعد الفول السوداني وزبدة الفول السوداني أيضًا في دعم العقل السليم والنمو، فهي تحتوي على العديد من المكونات المهمة لنمو الدماغ.