يؤثر الثوم الأسود على صحة الانسان. ان الثوم الابيض هو أكثر استخداماً من الثوم الاسود نقدم لكم أبرز فوائد الثوم الاسود:
1- يساهم في تنظيم مستوى السكر في الدم: ان تناول الثوم الاسود بشكل منتظم يساعد على الوقاية من داء السكري اذ يساعد على تنطيم مستوى السكر في الدم.
2- يقي من بعض امراض السرطان: يحتوي الثوم الاسود على نسب مهمة من مضادت الاكسدة التي تساعد على الوقاية من الاصابة بالسرطان كما تساعد هذه المضادات على محاربة الخلايا السرطانية بشكل فعّال أكثر من الثوم الابيض.
3- يساهم في علاج الكبد: أشارت العديد من الدراسات إلى أهمية تناول الثوم الاسود لناحية علاج خلايا الكبد المتضررة.
4- يساعد على علاج تساقط الشعر: ان استخدام الثوم موضعياً يساعد على التقليل من كمية الشعر التي تتساقط يومياً خاصةً إذا تم استخدام زيت الثوم الاسود