يتميز البلح البرحي بمذاق حلو ومعتدل، وهو ما يجعله سهل التناول مقارنة ببعض الأصناف الأخرى، وقد يدفع البعض إلى تناول أكثر من ثمرة دون...

يحتوي الشاي على مركبات تُعرف باسم التانينات أو حمض التانيك، وهي مواد يمكنها الارتباط ببعض المعادن الموجودة في الطعام، خاصة الحديد، مما يؤدي إلى تقليل امتصاصها داخل الجهاز الهضمي.