رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
عند فتح علبة التونة أو السردين المحفوظة بالزيت، قد تكون الخطوة التلقائية لدى كثيرين هي تصفية الزيت والتخلص منه.
يقول الدكتور محمد، إن الحديث عن التونة غالبًا ما يبدأ بتحذير شهير يتعلق باحتوائها على الزئبق، إلى جانب معلومة أخرى منتشرة تزعم أن التونة المفتتة عبارة