يُعد الأكل الصحي من أكثر الموضوعات تداولًا في الوقت الحالي، إلا أنه في الوقت نفسه من أكثرها تعرضًا لسوء الفهم وانتشار المعلومات المغلوطة، خاصة عبر وسائل التواصل

كشفت دراسة حديثة أجريت في أستراليا أن احتياج الجسم للبروتين يدفع الأشخاص إلى الإفراط في تناول الدهون والكربوهيدرات لتعويض هذا النقص، ما يؤدي إلى الإصابة بالسمنة وزيادة الوزن.

قالت الدكتوره الصيدلانيه شذى الخولى؛ إن السمنة اصبحت مرض العصر بسبب الوجبات السريعه تناول الدهون بشكل كبير والعادات الغذائيه الخاطئه او عدم تناول الاطعمه الصحيه

عندما تقررين خسارة الوزن، فأول عنصر غذائي تفكرين في الابتعاد عنه هو الدهون، وذلك لأنه مسؤول بشكل أساسي عن زيادة الوزن، لا سيما وأن جرامًا واحدًا من الدهون

هناك مخاطر متعددة تنتج عن تناول الدهون، على الرغم من المذاق الجيد الذى تكسبه للأطعمة، تكشف لنا دكتورة منال عز الدين، الباحث بمعهد تكنولوجيا الأغذية، وعضو الجمعية المصرية الطبية لدراسة السمنة،

هل لاحظت بعد تناولك لكمية كبيرة من البطاطا المقلية، أن ذاكرتك أصبحت أقل حدة؟ ان عانيت من هذا الأمر، فحتما أنك بالغت باستهلاك الدهون المتحولة حيث وجدت دراسة جديدة

من المعروف بالفعل أن النظام الغذائي الدهني يعرّض صحتك للخطر، لكنه أيضاً يجعل اكتشاف الخلايا السرطانية أكثر صعوبة. فماذا في التفاصيل؟ الإجابة بحسب دراسة علمية نقلها موقع توب سانتيه