تقول الدكتورة إسراء أشرف أخصائي سلامة وجودة الأغذية، إن كثيرًا من الأشخاص يهتمون بفحص اللحم نفسه من حيث اللون أو الملمس أو الطعم، لكن في الفحص البيطري...

تقول الدكتورة إسراء أشرف، أخصائي سلامة وجودة الأغذية، إن هناك حالة من الجدل والقلق المتكرر بسبب صور يتم تداولها تُظهر ما يُعتقد أنه طفيل الساركوسيست ...

يعتقد كثيرون أن وضع اللحوم داخل الفريزر كافٍ لحمايتها من الفساد، لكن خبراء سلامة الغذاء يؤكدون أن التجميد لا يُصلح أخطاء التخزين، بل يوقف نمو البكتيريا

يحرص البعض خلال عيد الأضحى على تناول قطعة من الكبدة النيئة فور الذبح باعتبارها عادة شائعة، لكن المتخصصين يحذرون من أن هذه العادة قد تحمل مخاطر صحية

بلغ إجمالي عدد الأضاحي التي تم استقبالها في اليوم الأول 872 رأس ماشية (أبقار، وجاموس، وأغنام)، تم فحصها وذبحها تحت إشراف طبي كامل لضمان سلامة اللحوم ...

اقترب مسؤولو الاتحاد السكندري من حسم ملف تجديد عقدي الثنائي محمود علاء والحارس المخضرم محمود عبد الرحيم جنش، في إطار خطة النادي

قال الدكتور طلعت سلامة، مدير مركز أساهي للبحوث، إن الظروف الحساسة التي يمر بها العالم، وليست اليابان وحدها، تجعل اليابان جزءًا من هذا العالم

كثَّفت الهيئةُ القومية لسلامة الغذاء حملاتِها الرقابية والتفتيشية على محلات الجزارة ومنافذ بيع اللحوم وعربات نقلها في مختلف المحافظات، وذلك للتأكد من الحالة الصحية للحوم وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي

في الوقت الذي تشرئب فيه أعناق المسلمين نحو مشعر عرفات الطاهر لمتابعة الحجاج وهم يؤدون الركن الأعظم لرحلة العمر، رفعت بعثة الحج الرسمية المصرية راية الطمأنينة الكاملة

أعلنت وزارة التضامن الاجتماعي إتمام بعثة حج الجمعيات الأهلية خطة تصعيد حجاج الجمعيات الأهلية إلى صعيد عرفات اليوم الاثنين بنجاح

واصلت محافظة الإسكندرية تنفيذ حملات موسعة لضبط الأسواق والتأكد من سلامة السلع الغذائية المعروضة للمواطنين، حفاظًا على الصحة العامة ومنع تداول السلع مجهولة المصدر

اقترب عيد الأضحى المبارك، ويحرص المواطنون على شراء أضحية تتمتع بصحة جيدة وجودة عالية، لذلك تنصح قدمت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، بضرورة فحص الأضحية

أكد المحافظ، خلال الاجتماع، أن الحفاظ على سلامة المواطنين والسائحين يمثل أولوية قصوى، مشيرًا إلى أن قرارات غلق البحر ووقف الأنشطة البحرية ...

كشفت مي تاج الدين، استشاري سلامة الغذاء، أن الإشراف البيطري ضروري قبل شراء الحيوانات الخاصة بأضحية عيد الأضحى المبارك الذي اقترب موعده حيث يحل علينا

تستعد الفنانة وفاء عامر لخوض المنافسة الدرامية في موسم رمضان 2027 من خلال مسلسلها الجديد السرايا الصفرا ، وذلك بعد تأجيل عرضه من موسم رمضان الماضي 2026

استكمالاً للجولة الميدانية المكبرة والمفاجئة بنطاق حي المنتزه أول؛ واصل المهندس أيمن عطية، محافظ الإسكندرية، الجولة بقيادة حملة موسعة بـ شارع ابن سلامة بمساكن دربالة ، لرفع كافة الإشغالات

شنت مديرية التموين بسوهاج بالتنسيق مع مديرية الطب البيطري، ومباحث التموين، وهيئة سلامة الغذاء، حملات تموينية مكبرة بمراكز أخميم وطهطا وسوهاج.

تابع اللواء دكتور علاء عبد المعطي محافظ الغربية جهود مديرية التموين والتجارة الداخلية بالمحافظة بالتنسيق مع مديرية الطب البيطري وهيئة سلامة الغذاء، في

تواصل مديرية الطب البيطري تنفيذ حملات للتعامل الآمن والحضاري مع ظاهرة الكلاب الحرة، من خلال أعمال التحصين والتعقيم ، حفاظًا على سلامة المواطنين والتوازن البيئي.

جاءت زيارة المحافظ للوقوف بنفسه على مدى سلامة أعمال الهدم، خاصة في ظل تخوف بعض المواطنين من المدخنة التي يصل ارتفاعها إلى 22 متراً، وما قد تمثله ...